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	“5566”工作法 ： 精准服务提升职工生活品质 『简体书』 作者：国网天津市电力公司工会著　　出版：工人出版社　　日期：2024-04-01 为深入学习宣传贯彻习近平总书记重要讲话精神，推动中国工会十八大部署落地落实，促进工会工作品牌化和创新化建设，全国总工会策划出版“中国工会创新工作法”丛书，集中展示中国工会改革创新实践，提炼可复制可推广的工会改革创新工作。 《“5566”工 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.8

	【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】农艺工必备技术 『简体书』 作者：李成　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2023-03-01 本书适用于广大农村种植户及种植专业合作社等从事大田作物生产的相关人员和机构。我国地域广阔，鉴于各地生产条件差 异较大、农作物种类繁多的实际情况，本书侧重选择了种植面积较 大的农作物进行介绍。希望本书的 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	造纸原理与工程（第四版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：何北海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 在本教材的修订过程中，我们将秉承保持第三版教材清晰阐述三基（基本概念、基本理论和基本过程）的原则下，精炼地阐述造纸原理与工程基础知识，包括打浆、造纸化学品及其应用、供浆系统与白水系统、纸浆流送与纸页成形、纸页的压榨与干燥、纸页的表面处理与卷 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	自然教育标准辑（1） 『简体书』 作者：中国林学会　　出版：中国林业出版社　　日期：2022-12-01 本书收集整理了截至当前由中国林学会发起并归口的诸项自然教育相关团体标准，包括《森林类自然教育基地建设导则》《自然教育标识设置规范》《湿地类自然教育基地建设导则》《自然教育志愿者规范》《自然教育师规范》《自然教育基地建设碳中和指南》，此项工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中国科技之路：中医药卷：健康脊梁 『简体书』 作者：中国编辑学会组编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-08-01 1.本书为中国科技之路丛书分册之一。该项目为中国编辑学会为庆祝中国共产党建党100周年，组织15家出版社策划出版的反映15个行业科技发展成果大型系列丛书，为中宣部主题出版项目。该套丛书计划于6月正式出版，以图文并茂形式，四色印刷，同时加入视 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	跨境电商实务（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：刘钧炎　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 本书内容翔实，体例新颖，以wish为例进行了讲解，通过这3个代表性平台的学习，读者能够对所有跨境电商平台有一个大致的了解，并掌握平台的一些基础操作，从而更快、更好地适应跨境电商行业领域的相关工作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	饶宗颐的学术文化 『简体书』 作者：[中国]郭伟川　　出版：花城出版社　　日期：2017-01-01 国学大师饶宗颐先生弟子从师问学二十八载，书中不少成果为作者经过多年探研后的首次披露。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：魏玮，王立晖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

	食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：高福成，郑建仙 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术；食品加热高新技术中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	粮油食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：张海臣，曲波 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 本书重点介绍粮油食品原料和加工制品的加工技术和原理，主要有：米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油制品和植物淀粉加工等，每个项目包括完整的、有代表性的典型工作任务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品卫生学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：柳春红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 全书共九章，*章绪论介绍了食品卫生学的相关概述、发展历史、主要内容，以及我国食品卫生工作的成就。第二章至第五章分别对食品的生物性污染、化学性污染、物理性污染、食品添加剂的卫生、各类食品的卫生、食源性疾病、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴朝霞，张建友 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业食品营养学课程的配套教材。本书共十章，*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容；第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的需要、各类食品的营养价值、不同人群的营养与膳 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	建筑模型设计（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：郁有西，韩超，刘木森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 目前市场同类书多数仅从传统模型工艺角度成书，内容相对单一，模型理论与实践应用系统性有待提升。《建筑模型设计》第二版，在*版基础上进行了现代模型设计理念方面的修订，系统探讨了在不同环境中如何使用模型及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	金属包装设计与制造（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：吴若梅，刘跃军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 本书共分十二章，内容包括金属包装的特点及发展，容器设计与工艺设计基础，金属三片罐、二片罐、喷雾罐、异型罐、罐盖、其他金属容器和金属桶、桶口件等的设计与制造技术，金属包装容器仿真设计，金属包装装潢设计与印涂，金属包装加工模具，金属包装中的有害 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：孙金才　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何实施GMP和进行认真管理进行全面训练。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	全屋定制家具设计（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：胡显宁，李金甲 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 本教材以项目为导向，结合互联网 家居云设计技术，按照室内空间的划分对全屋定制家具设计进行分类讲解，共分为八个项目：项目一全屋定制家具设计基础，项目二厨房空间家具设计，项目三衣帽间空间家具设计，项目四玄关空间家具设计，项目五餐厅空间家具设计， ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	建筑陶瓷工厂设计概论/中国轻工业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：杨柯　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2021-07-01 本书结合我国当前建筑陶瓷工厂的设计理念与布局，阐述了建筑陶瓷工厂设计的基本建设程序、设计原理、总平面布置及评价指标，重点介绍了建筑陶瓷工厂的工艺设计、物料平衡计算、设备选型、仓库堆场 设计、部分公共专业基础知识、技术经济分析、清洁生产、智 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：曾峰，刘斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.5

	食品微生物学（中国轻工业“十三五”规划教材）（高校教材） 『简体书』 作者：陈忠军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-11-01 本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分，基础篇（章至第十章）介绍微生物学基本原理；专业篇（第十一章至第十三章）将 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热方式（煮制、烧烤、油炸、烟熏）的一般特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

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