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	混凝土框架结构设计实例（高等学校土木类专业应用型本科系列教材，浙江省普通高校“十三五”新形态教材） 『简体书』 作者：方荣 李海涛 卢红霞主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-06-01 ?混凝土框架结构设计?是面向土木工程专业本科毕业设计的主要选题方向———混凝土框架结构设计，开发的学习教材和指导用书。本教材涵盖钢筋混凝土框架结构设计（手算和电 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	美术概论（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陈美渝　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《高等学校专业教材：美术概论（第2版）》共分十章，上编的一、二、三、四章为美术的基础理论；中编为美术的分类阐述，目的是让学生对各种美术形态均有所了解；下编为美术 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	中国烹饪概论（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：赵建民，梁慧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《中国烹饪概论》，本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上， 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息， 包括国际酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	高等农业院校课程思政育人体系研究 『简体书』 作者：委华，陆茸　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-06-01 高等农业院校课程思政育人体系是围绕立德树人根本任务落实，提升知农爱农型人才培养质量，由影响系统效能发挥和提升的各要素之间相互作用、相互依存和相互制约的统一整体。 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中学思想政治教育与活动指导 『简体书』 作者：肖洪云　　出版：西南大学出版社　　日期：2022-12-01 《中学思想政治教育与活动指导》作为黔南民族师范学院特色校本教材之一，覆盖了中学思想政治课教学的全部内容，并且根据教学改革的新精神和新动态，增加了一般教学论教材中 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	医学免疫学学习指南及实验指导 『简体书』 作者：司传平，　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-12-01 本教材是人民卫生出版社出版的国家卫生健康委员会“十四五”规划教材《医学免疫学（第5版）》的配套教材。内容包括实验指导、习题与参考答案、教学大纲。医学免疫学实验指 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	化工生产实习指导（杨小芹） 『简体书』 作者：杨小芹、万永周、韩梅 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-02-01 《化工生产实习指导》以典型的煤化工过程煤气化合成甲醇和石油化工过程生产对二甲苯为例，详细介绍了生产原理、工艺流程、设备结构、操作方法及安全环保等内容。本书将理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	西点制作教程（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陈洪华，李祥睿　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《西点制作教程》是烹饪专业十二五规划教材之一，西点制作工艺是烹饪专业的一门重要课程。随着我国旅游业的发展、百姓生活水平的提高和对外开放的进一步深入，西点已经逐步 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品化学与营养学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：马力　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 2000年以后，各高校相继实行弹性学制和学分制，由于方方面面的原因，专业课时量受到严重挤缩。而食品化学、食品营养学又是食品科学与工程专业传统教学计划中的经典课程 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.9

	谷物科学原理（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：周惠明 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-07-01 谷物科学是食品科学领域中十分重要的内容，与人们的日常生活有联系。谷物科学是一门古老又年轻的科学，随着科学技术的发展，谷物科学也取得了巨大的进步。食品科学与工程专 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	食品卫生学（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：冯翠萍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书自2014年第yi版出版以来，受到广大读者的喜爱，也是众多开设本科食品专业学生用书的*。但该教材出版至今，部分内容有了新的研究进展，出现了新技术、新方法、新 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	生物化学（第二版）（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：马霞，魏述众 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	生物化学（第二版）（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：王艳萍 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-04-01 本课程主要向学生传授生物体的化学组成、结构及功能（包括蛋白质、核酸、酶等）；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	生物工艺学（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：贺小贤 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书共十章内容，以生物技术产品共性工艺技术为主线，按照单元操作归纳整理，优化重构教材内容，全面系统介绍生物技术产品生产工艺学以及过程清洁生产、现代生物工程产品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	药品包装学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孙智慧 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书对药品包装技术作了全面系统的介绍。内容包括：药品包装设计，药品包装材料及容器，药品包装材料及容器的技术要求及检测方法，药品包装技术与方法，药品包装机械，药品 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	食品营销学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：李晓东 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 全书共十四章，主要介绍市场营销学的产生以及我国食品工业与食品营销的特点；重点阐述食品企业进入市场的营销战略；针对食品企业如何开展形象营销与国际市场营销对食品企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	生物化学（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王永敏，姜华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	微生物学（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：关统伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01 本书在加强微生物学基础理论的同时，拓展应用领域知识，注重与国际教材接轨，与时俱进，引入当前微生物学界前沿热点内容，突出教材的实用性、启发性与新颖性。全书共十一章 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	食品工业技术经济学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：邢亚阁 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书既有工业技术经济学的基本原理，又结合食品工业实际，并穿插有大量食品工业技术经济分析案例，能够帮助学生较好地补足其评价“好技术”知识和能力的短板。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	瑶医治道·高等学校瑶医学专业教材 『简体书』 作者：罗伟生，莫滚　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-06-01 瑶医学诊疗疾病，既着眼于局部表现，更重视整体变化，认为局部与整体二者是互相影响、互相联系，互相依赖而存在的。例如，内脏方面的疾病，可反映在体表的部位；某些体表方 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

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