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跟爱和自由一起做面包(面包烘焙第1名博!1800万人次验证,180个配方,1600幅步骤图,一做就成
『简体书』 作者:爱和自由 出版:北京科学技术出版社 日期:2013-02-01 这本书是作者的呕心沥血之作,与其前两部作品相比,本书中所包含的面包数量更多,涵盖的种类更全,内容也更为丰富详实。从烘焙工具的选择,到几种最基本的面包制作方法;从原料比例的换算,到面团的发酵与整形;从一学就会的简单款式,到花样百变的升级配方; ... |
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论语﹒中庸﹒大学(博采经典008,全新精装典藏本,中国古代官方指定教科书,集人生哲学和政治哲学于一身
『简体书』 作者:孔子 出版:中国画报出版社 日期:2013-03-01 中国古代官方指定教科书 集人生哲学和政治哲学于一身 为全世界最为盛行的国学启蒙经典 《论语》,为人处世的根本 《大学》,为人处世的总纲 《中庸》,为人处世的精髓 圣 ... |
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闲情偶寄(博采经典004,全新精装典藏本,中国人修身养性第一书;娱乐与实用兼备的性灵奇书。林语堂将《
『简体书』 作者:[清]李渔 出版:中国画报出版社 日期:2013-03-01 《闲情偶寄》,中国人修身养性第一书;娱乐与实用兼备的性灵奇书。 林语堂将《闲情偶记》誉为“中国人生活艺术的袖珍指南” 。 周作人称其为“文字思想均极清新的可喜小品”。 李渔的戏曲理论称得上是中国 ... |
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茶人茶话(新版)
『简体书』 作者:陈平原 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2012-11-01 《茶人茶话》由北京大学中文系陈平原教授联手凌去岚博士合编,精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵鉴江山,品味 ... |
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四明别墅对照记:上海一条弄堂诸史
『简体书』 作者:张伟群 出版:中央编译出版社 日期:2013-01-01 《四明别墅对照:上海一条弄堂诸史》读来亲切可信,栩栩如生;《四明别墅对照:上海一条弄堂诸史》依据实证资料对这条弄堂的建造历史、建筑格局,居民的分类、身世、生活及其变迁,弄堂的日常生活样态与其中的名人佚事趣闻,进行了多维度、多层次的描述和探究 ... |
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提分教练:高中生物选修1
『简体书』 作者:刘强 出版:北京教育出版社 日期:2012-07-01 在教学中,讲得过多或过少,都不能够达到最佳的学习效果。讲得过少,同学们不理解,肯定不行;讲得过多,同学们会觉得腻烦,产生排斥心理,就会耗时多,效果差,这样也不行。《提分教练》丛书在体例的编排上达到了最佳的讲练结合效果,让同学们在最短的时间内 ... |
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法制新闻话语叙事研究
『简体书』 作者:薛朝凤 出版:法律出版社 日期:2012-06-01 本书主要结合文体学、叙事学的理论与方法对报刊媒体和网络媒体法制新闻话语的语体特征、话语结构、叙事策略、叙事模式进行研究,探究法制新闻话语建构与解读的内在认知机制,探索话语理论。本书提出了“隐含叙述者”这一概念,总结了我国法制新闻话语在纸质媒 ... |
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中华散文百家;石评梅散文
『简体书』 作者:李霞 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2013-01-01 这套散文丛书最为突出的特色——不仅是文学的.更是思想文化的; 不仅关乎写作技巧,更是关乎素质养成; 不仅可供了解作家作品,更可以由此体察历史洪流、社会巨变的大风景…… ... |
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中国现代名家散文书系:郁达夫散文鉴赏版
『简体书』 作者:郁达夫 出版:太白文艺出版社 日期:2013-02-01 郁达夫编著的《郁达夫散文》内容介绍:郁达夫的散文,如行云流水,时映霞蔚。他和古代写景抒情之作不相蹈袭,而又得其神髓。他把诗人的灵感赋予了每一朵浪花、每一片绿叶、每一株小草,让大自然的一切具有性格和情味 ... |
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白话地藏本愿经
『简体书』 作者:郭鹏 出版:三秦出版社 日期:2012-08-01 《地藏本愿经》是一部记录地藏王菩萨修行誓愿和修行法门的佛教经典。赞扬了地藏菩萨“地狱不空,誓不成佛,众生度尽,方正菩提”的宏大誓愿,介绍了地藏菩萨在因地修行过程中的典型事例以及地藏菩萨与释迦牟尼佛的对话,介绍了地狱的状况,解释了众生解脱生死 ... |
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狄公案刘公案
『简体书』 作者:[清]佚名 出版:三秦出版社 日期:2012-03-31 《狄公案》又名《狄公案全传》《武则天四大奇案》。小说主要以狄仁杰为主人公,黯写唐武则天时期,德才兼备的山西太原人狄仁杰被举荐为汴州参军,初显才干。不久改任昌平令尹。在任期间,通过微服私访、化装侦查、开棺验尸等方法进行断案的事迹。《刘公案》一 ... |
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致青年电影人的信:电影圈新人的入行锦囊(《电影的力量》作者、UCLA资深电影教授告诉你、如何在电影圈
『简体书』 作者:[美]霍华德 出版:北京联合出版公司 日期:2013-03-01 ★ 作者是全美电影专业最好的三所院校之一——加利福尼亚大学洛杉矶分校(UCLA)电影学院前任院长,是该学院极其重要的学科带头人和革新者。该作者的另一本书《电影的力量》在国内电影书市场上已经有大量读者 ... |
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222道意式烘焙快手食谱——面包、比萨、佛卡夏
『简体书』 作者:百味来厨艺学院 出版:中国旅游出版社 日期:2013-01-01 这本书向大家展示了在家自己烘焙的乐趣。书中既包括我们每天吃的具有独特风味的面包,也介绍了一些用于某个特殊的场合,如一次重要的晚宴中的时尚开胃小吃、不寻常的早餐或零食等。内容包括诱人的早餐面包棒和饼干, ... |
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英语教学 理论与实践
『简体书』 作者:高明乐 出版:北京语言大学出版社 日期:2013-01-01 作为教育过程的实施者,教师对教育的不同理解会对教学效果产生决定性的影响。基于这一认识,我们企望藉此论文集为英语教师提供一个思考与交流的平台,亦为深刻理解英语教学抛出引玉之砖。论文集定名为“英语教学——理论与实践”也是为了传达这一信息。细考起 ... |
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师道师说:季羡林(汤一介、王守常、李泽厚、杜维明等联袂推荐,全景展现大师的学术生活史)
『简体书』 作者:季羡林 出版:东方出版社 日期:2013-01-01 这本《师道师说季羡林卷》作者季羡林是“中国文化书院九秩导师文集”其中一册。 《师道师说季羡林卷》收录了《吐火罗文A中的三十二相》;《三国两晋南北朝正史与印度传说》;《关于东方语文学的研究》;《关于神韵》;《记三次反思历程》;《印度文学 ... |
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法舫文汇
『简体书』 作者:法舫 出版:宗教文化出版社 日期:2012-12-01 佛教学术研究的根本意义,不仅是了解存在于一定时空中的佛教发展形态,而且更是从现存的文献、文物中,去伪存真,去粗取精,探索其前后延续,彼此关联的因果性;从而更清楚地认识到佛法的本质,及其因时、因地的适应。以了解过去,承受根本的佛法特质,作为我 ... |
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幸福人生的因和缘
『简体书』 作者:光亮 出版:宗教文化出版社 日期:2012-12-01 《幸福人生的因和缘》收录了释迦牟尼如来对人生佛教的具体阐述相关经典白话文汇集,是世人理解因果关系一部最好的工具书。 人人都有享受幸福快乐生活的渴望,也都有追求幸福快乐生活的源动力。人们每时每刻都在盼望得到最漂亮的居住环境;喜欢拥有最赏心悦 ... |
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语言学论丛(第四十六辑)
『简体书』 作者:《语言学论丛 出版:商务印书馆 日期:2012-12-01 《语言学论丛第46辑》由北京大学中国语言学研究中心《语言学论丛》编委会编,收入了《语义演变的共时拟测与语义地图——基于“能性情态语义地图”的讨论》《“语言形式”内涵辨析——附论高名凯先生的语言形式思想》《上古之幽两部的合韵关系及其演变》等论 ... |
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九州志20(东方青春幻想第一刊《九州志》,邀你共同见证中国幻想黄金时代的降临!)
『简体书』 作者:江南 出版:长江出版社 日期:2013-01-01 东方青春幻想第一刊《九州志》,邀你共同见证中国幻想黄金时代的降临! ... |
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法学家茶座精华本②
『简体书』 作者:张士宝 出版:山东人民出版社 日期:2013-01-01 在2006年和2007年交替之际,我应邀到台湾东吴大学法学院讲授“刑事证据法”。讲学之余,主人安排我到“花东”观光。三天的时间,我们从台北到花莲。然后沿着中央山脉和海岸山脉之间的“花东纵谷”向南至台东市南的知本游乐区。一路上,我们游览了太鲁 ... |
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