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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 广东省食品药品监督管理局 编 ”共有 18351 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
食品安全知识读本(全民健康安全知识丛书)
『简体书』 作者:李国光 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-04-01 《全民健康安全知识丛书:食品安全知识读本》主要从食品安全基本知识、食品可能存在的不安全因素、如何在日常生活中注意食品安全、如何有效预防食品安全风险四个方面介绍了 ... |
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食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:赵晓娟、黄桂颖 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-06-01 ☆本书是编者在食品分析教学科研实践与实验教学研究基础上,基于学院使用的自编教材《食品分析与检验实验》,参考和引用国家标准和国内外*检测技术的研究成果编写而成。 ... |
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食品质量管理学(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:庞杰、刘先义主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 1.本教材围绕食品质量管理的基础知识、食品法规标准、食品卫生质量控制体系和食品质量检验等的基本理论、基本技术和方法组织编写。教材收集了较广泛的国内外资料与案例, ... |
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食品感官评定(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:王永华,吴青 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科,有着其它检测方法无法比拟的优点,在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基 ... |
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食品化学(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:黄泽元,迟玉杰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-03-01 本教材为湖北省精品课程食品化学配套教材。 以粮食、油脂与植物蛋白工程为特色,既可供食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程等专业使用,也可供食品科学 ... |
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食品微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:桑亚新、李秀婷 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 省级精品课配套教材,孙宝国院士作序推荐! 本教材将普通微生物学与食品专业内容紧密衔接,突破原有食品微生物教材中先基础知识,后实际应用的编写模式,将微生物基础知 ... |
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食品化学(第二版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心,结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括:水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的 ... |
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不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
『简体书』 作者:张雪 主编 出版:中国农业出版社 日期:2016-03-01 张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识,从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优 ... |
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食品添加剂(第四版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:彭珊珊,钟瑞敏 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 本书已出版至第四版,本次修订按照zui新的国家标准GB 2760-2015和GB 14880-2012进行编写。读者可通过学习码登录食课堂教学平台,获取教学PP ... |
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危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
『简体书』 作者:陈涛 出版:法律出版社 日期:2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究,并对各地实践进行广泛调研,对危害食品安全犯罪的侦查与防 ... |
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中华人民共和国食品安全法典:最新升级版(第三版)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2018-01-01 编写本书的原则是:1.权*。选取的文本均为国家公布的正式文本。2.实用。按照食品安全法律体系的内在逻辑排序,相关法律文件排在基本法律后面,并且归纳了便与读者学习 ... |
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食品感官评价(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:卫晓怡,白晨 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-08-01 本书为普通高等教育十三五规划教材,系食品感官评价经典教材,可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业本科生和研究生教材,也可供食品及日化产品生产企业 ... |
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食品安全风险评估:毒理学原理、方法与应用
『简体书』 作者:杨杏芬,吴永宁,贾旭东,黄俊明 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 本书为国家科学技术学术著作出版基金资助项目,由国内食品安全领域一线专家撰写,陈君石院士作序。内容描述系统而实用,涵盖食品安全风险分析、毒理学原理、各种毒理学方法 ... |
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食品安全行刑衔接机制的理论与实践
『简体书』 作者:张伟珂 出版:法律出版社 日期:2017-11-01 《食品安全行刑衔接机制的理论与实践》以实践分析为出发点,围绕食品安全领域行刑衔接机制运行中存在的突出问题,从理论与实践两个层面展开探讨。本书上篇从执法实践、刑事 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2016—2017)
『简体书』 作者:何继红 出版:中国财富出版社 日期:2017-09-01 *篇综合报告篇包括三个部分:*部分2016年食品行业追溯体系环境分析,主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面,阐述了相关背 ... |
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我国食品安全多元规制模式研究
『简体书』 作者:张锋 出版:法律出版社 日期:2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上,从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究,通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法 ... |
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食品生物化学(第二版)(全国职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杜克生 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 本教材作为中等职业技术教育食品类专业基础课教材,以食品及其原料的化学组成为主线,在有关化学和生物学基础上,安排了以下十章内容:*章到第七章,食品及其原料中的主要 ... |
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食品安全中的化学危害物——检测与控制
『简体书』 作者:陈卫华,王凤忠 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 1.涵盖面广。从众多影响食品安全危害物中的化学危害物方面进行详细阐述,包括加工过程中产生的危害物,包装材料中的危害物,环境污染物,兽药残留,生物毒素,农用化学品 ... |
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中国食品安全网络舆情发展报告(2015)
『简体书』 作者:洪巍 等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-12-01 洪巍、吴林海等*的《中国食品安**络舆情发展报告2015》综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2014年我国食品行业主要食品安** ... |
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新《食品安全法》如何影响你我生活
『简体书』 作者: 出版:人民出版社 日期:2015-11-01 “民以食为天”。食品安全涉及人们的生命、健康、安全,并与日常生活息恩相关。2015年4月24日,第十二属**人民代表大会常务委员会第十四次会议对2009年颁布实 ... |
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