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	高分辨率光学遥感卫星在轨成像质量设计与验证 『简体书』 作者：李劲东乔凯杨冬　　出版：国防工业出版社　　日期：2021-07-01 本书重点是高分辨率遥感卫星系统的总体设计与成像质量设计。介绍了光学遥感卫星成像质量需求分析及国内外卫星成像质量比对；论述了几何成像质量、辐射成像质量指标体系论证及影响成像质量的设计要素分解；阐述了成像质量的光学卫星载荷设计（可见光、红外、高 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	食品高压二氧化碳技术（国家科学技术学术著作出版基金资助出版） 『简体书』 作者：廖小军，饶雷　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-04-01 国际上首部全面介绍食品高压二氧化碳（HPCD）技术作用原理、应用及研究进展的著作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.0

	GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.6

	食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究 『简体书』 作者：张丹　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-12-01 《食品机械的面向服务多企业联合再制造模式研究》分析了再制造工程的发展历程，指出再制造是缓解资源危机、走可持续发展道路的重要途径。针对国内食品机械企业特点以及食品机械再制造的特殊性，提了出一种面向服务的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究 『简体书』 作者：岳振峰　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》共分为 ...	詳情>>	售價：HK$ 449.0

	“十四五”职业教育系列教材 建筑工程质量控制与验收（第二版） 『简体书』 作者：刘尊明，谢东海　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-07-01 1. 全书在版得到了市场的广泛认可，使用院校较多。 2. 根据课程标准、工学结合、项目教学等课程改革的变化，以及相关法律、法规和部门规章的变化，对相关内容进行了修改、补充和更新。 3. 根据读者需 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·食品与营养卷 『简体书』 作者：笑江南　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2014-07-01 1.故事生动诙谐，趣味性、知识性兼备，符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张，线条细腻流畅，颜色纯正清爽，是漫画中的精品。 3.以“十万个为什么”的问答方式，轻松讲述孩子们感兴趣的科普知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册 『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	工作质量与雇佣关系：对中国城市受雇人口的考察 『简体书』 作者：陈建伟　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 本书以中国城市中的受雇人口为观察对象，利用全国性的调查数据，对他们的工作生活质量（Quality of Working Life）进行了全面系统的研究。本书共分为七章。*章以时间为主要线索，回顾了工作生活质量的起源和发展历程。然后对工作生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	上海市级专志：光明食品（集团）有限公司志 『简体书』 作者：上海市地方志编纂委员会　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-10-01 本书记叙了光明食品（集团）有限公司（简称“光明食品集团”）2006至2010年的发展历程，记事时间上起2006年6月，下至2010年年底，为记事完整适有上溯和下延。记述内容包括集团组建、产业发展、经营管理、职工队伍、科教卫生、党群关系、企业 ...	詳情>>	售價：HK$ 812.5

	高职机械产品检测检验技术专业现代学徒制试点培养实践与创新 『简体书』 作者：王靖东，王慧，韩丽华，秦晋丽　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-12-01 本书是包头职业技术学院承担的教育部第二批现代学徒制试点建设项目之机械产品检测检验技术专业现代学徒制试点子项目（XM15）和内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题（课题编号：NZJGH2018046、NZJGH2018056、NZJGHX ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	隧道光爆质量评价体系与智能控制技术研究 『简体书』 作者：邹宝平 等　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-07-01 本书共分为8章，包括绪论， 隧道光爆基本原理及光爆质量影响因素全分析，隧道光爆质量控制因素的试验研究，隧道光爆质量控制因素的试验研究，隧道光爆质量评价体系研究，隧道光爆质量控制体系研究，隧道光爆智能评价、控制平台开发， 结论与展望。成果获2 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	普通高等教育“十二五”规划教材 电能质量概论（第二版） 『简体书』 作者：程浩忠，艾芊，张志刚，朱子述　　出版：中国电力出版社　　日期：2013-04-01 全书主要论述有关电能质量的问题，共分10章，包括电能质量的基本概念，电力系统电压偏差，电力系统频率偏差，电力系统谐波，电压波动与闪变，三相不平衡，暂态和瞬态过电压，电力系统间谐波，电压暂降，配电系统可靠性。本书具有内容翔实，语言精炼，理论与 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	焊接检验 第3版 『简体书』 作者：姚佳，李荣雪 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-08-01 本书是中等职业教育国家规划教材修订版，主要讲述焊接生产检验过程及各种无损检测方法的基本原理、检测过程及应用。全书共分五章，分别为焊接检验过程及质量控制、射线检测、超声波检测、磁粉检测、渗透检测。本书内容注意淡化理论，突出应用，贯彻现行国家标 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	多元视角下用户生成内容的信息质量评估研究 『简体书』 作者：王平　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 移动通信,互联网络,信息管理,评估,研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 196.7

	食品化学与分析（营养专业-独立本科） 『简体书』 作者：黄国伟　　出版：北京大学医学出版社　　日期：2006-08-01 21世纪是一个变幻莫测的世纪，是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展，知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战、随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇，寻求发展，迎接挑战，适应变化的制胜法宝就是学习——依靠自己学习，终身学 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	高校工程人才培养质量的战略管理研究——以辽宁省为例（赵哲） 『简体书』 作者：赵哲　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 立足于辽宁高校工程人才培养的存量与增量并驾齐驱的现实局面和战略形势，围绕高校工程人才培养质量，基于战略管理的研究视角，把教育学领域的人才培养质量问题与管理学领域的战略管理问题两个原本割裂的学术版块进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	会计信息质量对企业技术创新的影响机理及其实证研究 『简体书』 作者：王福胜，韩美妮，刘仕煜　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-10-01 构建了会计信息质量影响企业技术创新的理论分析框架。以信息不对称理论、投资者保护理论、代理理论和契约理论为支撑，运用文献分析法和规范分析法，以信息视角下企业技术创新的实现机理为切入点，探究了会计信息质量影响企业技术创新的关键路径，分析了会计信 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食品安全监督管理学 『简体书』 作者：孙晓红，李云　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 《食品安全监督管理学》是食品卫生与营养学专业、食品质量与安全专业的核心课程。本教材以开展食品安全监督管理工作所需的法律法规依据和技术手段为主线，共十一章，系统地介绍了食品安全监督管理的概念及食品安全监管的依据、手段、程序、调查取证和监督文书 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

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