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小霞客美丽中国行 大自然生态儿童文学书系—木棉岛
『简体书』 作者:李秋沅 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2016-05-01 《小霞客美丽中国行 大自然生态儿童文学书系》 ★极具代表性与影响力的一流儿童文学名家的精选作品 ★充满感动与震撼,饱含温暖与爱,积蓄智慧与力量 ★每一本书 ... |
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自然笔记第二辑:江南草木小札
『简体书』 作者:著名儿童文学家、诗人金波主编, 8位当代儿童文学名家倾心抒写 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2023-04-01 这套由美文美绘组成的彩色图画书,是著名儿童文学作家、诗人金波主编的一套叙写自然万物的散文系列丛书。8位作家用善于观察的眼睛、灵动诗意的笔触,将大自然的千声万籁呈 ... |
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跟着古人去赏花:藏在诗词名画中的四时花令
『简体书』 作者:石继航 出版:新世界出版社 日期:2023-08-01 ◎编辑推荐 《中华好诗词》冠军、《中国诗词大会》诗词达人石继航 重磅经典作品 一场由古人引领的花卉盛宴,陪你赏尽关于花的最美古诗词画 ... |
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花草之眼
『简体书』 作者:聂鑫森 出版:百花洲文艺出版社 日期:2023-10-01 笔记体小说是中国古典小说的一种,新笔记微型小说则是在传统笔记小说基础上的新的文体实验。新笔记微型小说兼备笔记和微型小说的特点,注重随笔而录,篇幅短小,语言俭省, ... |
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诡盗团
『简体书』 作者:吉羽 出版:工人出版社 日期:2018-07-01 受日本本格推理大神岛田庄司点名提携 中国《推理》杂志力推作者吉羽 连载推理小说重磅出版 本书以极富武侠风味的行文讲述了一个个离奇的杀人事件, 令人读之时 ... |
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味缘
『简体书』 作者:陆仁兴 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》 ... |
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童趣文学新课标名著阅读 中国古今寓言
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 ①经典荟萃,体裁丰富:甄选古今中外名家名著,包含小说、诗歌、散文等多种体裁。 ②插图精美,注释准确:正文前配有精美彩色插图;正文中涉及的生僻字词、历史文化知识 ... |
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古人的生活世界
『简体书』 作者:王宏超 出版:中华书局 日期:2020-09-01 1.历史不冰冷,不只宏大,也是鲜活的,可爱的,与今天的我们割不断,理还乱,了解古人生活世界的点滴,感受我们自己的生活。 2.作者以古人日常生活的立体图景,引导 ... |
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儒道释会通的人
『简体书』 作者:黄荣华 主编 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 探究中国人精神和文化内核的入门级读物由浅及深、以点概面,大人物的小故事串联起中国各派思想学说的形成和发展历史见证中国思想和文化的辉煌灿烂、群星璀璨,感受思想的碰 ... |
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第六届郁达夫小说奖获奖作品集
『简体书』 作者:《江南》杂志社 主编 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-12-01 李敬泽、叶兆言、毕飞宇、李洱等联袂推荐; 第五届郁达夫小说奖获奖作品全收录迟子建、孙频、须一瓜力作; 汇集20182019年间*秀的华语中短篇小说; 【名 ... |
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我爱写诗词2:词牌写作快速进阶
『简体书』 作者:高昌 出版:广东人民出版社 日期:2021-01-01 词中求词,不如词外求词。词外求词之道,一曰多读书,二曰谨避俗。况周颐《蕙风词话》 词以境界为上。有境界自成高格,自有名句。王国维《人间词话》 ... |
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2020中国年度短篇小说
『简体书』 作者:中国作协《,小说选刊》选 出版:漓江出版社 日期:2021-01-01 二十四年,我们一直被模仿,但从未被超越 漓江出版社“年选系列”图书的出版今年正式进入第二十四个年头,二十四年来,我社“年选系列”既是国内同类图书出版的引领者, ... |
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匠心
『简体书』 作者:苏州杂志社 出版:苏州大学出版社 日期:2021-01-01 笠泽鲈肥人脍玉,洞庭柑熟客分金写出苏州物产的丰饶。苏州人懂生活,也重口福。《匠心》编选苏州美食家撰写的有关美食的文章,包含点心吴江老震源老姜师傅洞庭饭店江南雅厨等。书稿既有对传统苏帮菜历史传承的梳理,如《四根一家》;也有对于苏帮菜与时俱进的 ... |
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饮食西游记:晚清民国海外中餐馆的历史与文化
『简体书』 作者:周松芳 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-03-01 ?知味系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。 ?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海 ... |
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烹饪化学(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:俞一夫 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材,书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用和影响。书稿在*版的基础上进行修订,对个别结构进行了调整,如将*版的第六、七、八章合并为第六章 色 ... |
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绽放:当代中短篇小说精品选
『简体书』 作者:郭艳 出版:安徽文艺出版社 日期:2021-07-01 中间代代表作精选,取材宽阔,视角多元,内容丰赡,人物鲜活,构思新巧,从不同侧面和细节,关注现世人间冷暖,展现时代风貌,书写当代中国故事,文学性、故事性兼具,值得 ... |
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在庐山遇见王阳明(专业的历史洞见、独立思考的精神,坦率而深邃地书写鲜活的人间烟火味、深沉的历史文化情
『简体书』 作者:奔跑 出版:作家出版社 日期:2021-12-01 读奔跑散文作品的鲜明印象,是他的独立思考精神。他特别关注一些历史人物命运逆转的关键时刻,以“了解之同情”的态度探究其中可能的情境与奥秘,读起来引人入胜、震撼心灵 ... |
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古人的生活世界(彩图修订版)
『简体书』 作者:王宏超 出版:中华书局 日期:2021-12-01 1.历史不冰冷,不只宏大,也是鲜活的,可爱的,与今天的我们割不断,理还乱,了解古人生活世界的点滴,感受我们自己的生活,日常之美就在其中。 2.作者以古人日常生 ... |
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烹饪化学(第二版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王黎明 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课,市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系,每一种营养物主单独成章,本书创新了编写思路,将分散系、水的利用和控制单独成章,更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章:章 物质的构成与变化 ... |
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厨师培训教程
『简体书』 作者:钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 本书内容涵盖广泛,丰富翔实,包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理 ... |
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