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饺子和汤圆+小粽子+小山药(套装共3册) 饺子和汤圆+小粽子+小山药(套装共3册)
『简体书』 作者:卷儿 文图  出版:二十一世纪出版社  日期:2019-08-01
童言童语童趣 好吃好玩好看 传统也可以很现代,美食也可以很可爱 儿童文学作家花婆婆方素珍、儿童阅读专家王林真诚推荐 《饺子和汤圆》2016年首届张乐平绘本奖入围奖、2017年少年中国图画书推优作 ...
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售價:HK$ 145.8

面点制作技术——中国名点篇 面点制作技术——中国名点篇
『简体书』 作者:陈迤  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-03-01
陈迤主编的这本《面点制作技术中国名点篇烹饪工艺营养专业十二五规划教材》通过对我国三大地域即淮扬、北京、广东等地享有盛名的面点小吃的介绍,使学习者能较全面地了解中国名点的特点及制作方法。书中通过图文并茂的形式,详细介绍了品的典故,成品标准、 ...
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售價:HK$ 65.3

快手厨房 快手厨房
『简体书』 作者:文怡  出版:机械工业出版社  日期:2020-01-01
忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈,怎么才能一进厨房,很快就能吃上健康、美味又温馨的家常呢,美食畅销书作家文怡,以一个俩男孩儿妈的切身体验,为您带来了这本快手。不管是一人食、还是全家餐,亦或是家里来了客人,或第二天想带便当,这本书统统一网打尽 ...
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售價:HK$ 78.9

植物大战僵尸2 恐龙漫画 恐龙与浮幽之岛 植物大战僵尸2 恐龙漫画 恐龙与浮幽之岛
『简体书』 作者:笑江南  出版:中国少年儿童出版社  日期:2020-01-01
1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒险的故事,情节跌宕起伏,引人入胜;知 ...
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售價:HK$ 44.9

李看看的自习课之梦:燕归巷的三月 李看看的自习课之梦:燕归巷的三月
『简体书』 作者:常怡  出版:接力出版社  日期:2020-04-01
1.故宫里的大怪兽作者常怡献给爱做梦的孩子的幻想童话。爱做梦的孩子是*想象力和创造性思维的孩子! 2.用甜美的自习课之梦唤醒沉睡的心灵,让孩子的想象力自由飞扬。 3.《李看看的自习课之梦》是《故宫 ...
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售價:HK$ 33.0

餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节 餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节
『简体书』 作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:HK$ 76.6

餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1 餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1
『简体书』 作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:HK$ 76.6

妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐 妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
『简体书』 作者:中国营养学会妇幼营养分会著,汪之顼 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.中国营养学会妇幼分会出品,营养科学,靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱,实操性强。3.一日六餐设计,为孩子成长保驾护航。 ...
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售價:HK$ 89.8

餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招
『简体书』 作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:HK$ 76.6

复合调味料生产工艺与配方 复合调味料生产工艺与配方
『简体书』 作者:江新业,刘雪妮著  出版:化学工业出版社  日期:2020-02-01
本书作者从事复合调味料研发、生产多年,详细地介绍了一些复合调味料的生产配方、工艺和操作要求,大多详细真实,对于行业内人士具有借鉴意义。 ...
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售價:HK$ 77.9

美味营养早餐轻松搞定 美味营养早餐轻松搞定
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-02-01
本书精选大众爱吃的营养早餐,内容丰富、图文并茂,一共分六部分,分别为粥类11种,中式主食类25种,凉类27种,西式主食6种,西式沙拉5种,总计品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤,每道早餐都配有详细的制作方法和步骤图解,还加入了 ...
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售價:HK$ 59.4

农业转型升级种养增效措施与实用技术 农业转型升级种养增效措施与实用技术
『简体书』 作者:高丁石,悦金锋,冯莉 等  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
《农业转型升级种养增效措施与实用技术》以理论和实践相结合为指导原则,在对做精做强农业的意义、作用与途径进行探讨的基础上,较系统地阐述了循环生态农业生产过程中各个环节(包括种植业的粮经菌果生产、养殖业的畜禽鱼精养、土壤培肥管理与污染防治、间 ...
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售價:HK$ 65.7

黄振华经典粤菜技法 黄振华经典粤技法
『简体书』 作者:黄振华  出版:广东科技出版社  日期:2020-03-01
黄振华代表了粤界的*水平。本书精选黄振华70款粤代表作,图文并茂,清晰简洁。这既是对黄振华职业生涯的*回顾,也是黄振华给后辈的宝贵财富。通过本书,不仅能够隔空见识黄大师高超的粤技法,还能够学会一 ...
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售價:HK$ 169.0

南方特色蔬菜高效生产技术 南方特色蔬高效生产技术
『简体书』 作者:翁丽青,孟秋峰,郑华章  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上,结合编者自身的研究特长以及多年来的实践经验,分别从起源与分布、形态和生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种养模式等方面对茭白、莲藕、萝卜、雪、高、蚕豆、芋艿、药食同源特色蔬、观赏蔬等 ...
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售價:HK$ 52.8

一个人的快乐“食”光(萨巴厨房) 一个人的快乐“食”光(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-03-01
除了面包和泡面,一个人的餐桌也可以有更多选择。 今天打算怎么吃?面对这样的问题,你的回答是下馆子点外卖,还是凑合吃点得了随便对付几口?你也许因为求学、工作、追梦等各种各样的原因,而不得不一个人生活, ...
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售價:HK$ 89.8

野餐与便当(萨巴厨房) 野餐与便当(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-04-01
告别外卖,自己做的美食才健康!无论是上班族午餐还是野餐派对,轻简又丰富的便当满足你的味蕾。 只要掌握了基础食材的快速制作方法,做好野餐和便当一点也不难! 称手的工具不可缺,可助你小白逆袭成高手! 教你 ...
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售價:HK$ 65.7

药膳与食疗 药膳与食疗
『简体书』 作者:高原菊,张利,胡鹏  出版:西南交通大学出版社  日期:2017-04-01
《药膳与食疗烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材》是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一,是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识,而且可以训练学生制作一系列药膳点,培养一批 ...
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售價:HK$ 69.6

三步轻松做西餐(在家轻松做出68道西式料理) 三步轻松做西餐(在家轻松做出68道西式料理)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-05-01
甘智荣主编的这本《三步轻松做西餐》手把手教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主,到餐后甜品,书中的品道道简单,3步骤端上桌,掳获众人的心, 即便是没有接触过西餐的新手,也可以在这本书的带领下,做出 ...
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售價:HK$ 46.2

造洋饭书 造洋饭书
『简体书』 作者:高第丕夫人  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2019-12-01
1中国*本西餐食谱。收录的肴均为西餐经典,曾风靡一时。 2版本市场少见。 3注释详尽。图文并茂。增加食材词典,实用性强,可以达到在领略西餐经典魅力的同时,详细了解食材的营养保健作用及相关知识。 ...
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售價:HK$ 78.3

扬州三把刀文化传承与发展研究 扬州三把刀文化传承与发展研究
『简体书』 作者:储德发  出版:东南大学出版社  日期:2020-03-01
扬州三把刀是扬州厨刀、扬州理发刀和扬州修脚刀的简称,三把刀代指扬州的三个传统行业淮扬、美发美容和沐浴休闲。扬州三把刀在扬州人手中不仅是一门技术,还是一门艺术,更是一种文化,是扬州通俗文化的代表。扬州厨刀号称天下一刀,名闻遐迩,是中国四大 ...
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售價:HK$ 68.6

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