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[日]小岛留味 著，张岚 译
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
『简体书』 作者：[日]小岛留味著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 在 Oven Mitten 甜点屋，我们制作面点的基本原则是“小批量烘焙”。 所谓“小批量烘焙”，就意味着少量制作，也就是减少制作数量，增加制作次数。 看起 ... |
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小嶋老师的蛋糕两部曲（套装共2册，小嶋老师的蛋糕教室+小嶋教
『简体书』 作者：小岛留味 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《小嶋老师的蛋糕教室》 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。 《小嶋教你做蛋糕》 无论你在网上看过多 ... |
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小嶋老师的芝士蛋糕
『简体书』 作者：小嶋留味，榕倍 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋 ... |
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小岛
『简体书』 作者：玛格丽特·怀兹·布朗 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-12-01 《小岛》改编自美国儿童文学家玛格丽特怀兹·布朗凯迪克大奖绘本《The Little Island》。《小岛》带孩子感受小岛在春、夏、秋、冬四季中的不同之美，感受 ... |
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《铜雀锁金钗》民国虐心必看 榜单神作 人气作者 世味煮茶
『简体书』 作者：世味煮茶 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 纵然我们水火难容，我依然庆幸未负当年绮园一面。 桀骜不驯司令官 段烨霖 vs 清冷傲人药铺大夫 许少棠 人气作者 世味煮茶 民国奇案 口碑力作 ... |
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芦川词笺注（修订本）（平）
『简体书』 作者：[宋]張元幹 曹濟平 箋注 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 本書是shou部張元幹詞箋注本，最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年，後於2010年收入《中國古典文學叢書》，現予重排修訂，更臻完善。 ... |
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芦川词笺注（修订本）（精）
『简体书』 作者：[宋]張元幹曹濟平 箋注 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 本書是shou部張元幹詞箋注本，最初作爲上海古籍出版社《宋詞別集叢刊》品種出版於1991年，後於2010年收入《中國古典文學叢書》，現予重排修訂，更臻完善。 ... |
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
『简体书』 作者：[日]小岛留味，张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 跟随着我手的动作，一起来操作吧。 不知不觉之间，就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。 小嶋老师亲自DVD示范，详细说明制作的流程和打发时需要注意的事项。 针对不 ... |
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中国古代漆器工艺与修复
『简体书』 作者：张岚，何锦章 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-01-01 本书邀请原上海博物馆漆器鉴定与修复专家张岚先生编写，他基于中国漆器历史的基础，综合了最新考古发现和新的学术观点，并对流传至今的漆器制造工艺加以叙述。本书稿上篇为 ... |
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汗青堂丛书111·儒学与明治维新
『简体书』 作者：[日]小岛毅 出版：光明日报出版社 日期：2022-05-01 中国的儒家思想不仅塑造了古代日本，也为日本开启了近代之路 从儒学角度，打开理解日本历史的新思路： 日本与儒学有怎样的因缘？ 中国的儒学在日本历史中扮演了怎样的 ... |
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小岛旧时光
『简体书』 作者：虞燕 出版：河海大学出版社 日期：2025-03-01 记录我记忆深处 的人间烟火、我怀念的平凡又生动的人们，我的童年经历。 ... |
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川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则 ... |
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记忆的隐味
『简体书』 作者：[日]高山直美， [日]斋藤圭吾 摄影， [日]新井一二 出版：湖南美术出版社 日期：2019-08-01 ◆陶立夏、陈晓卿、新井一二三诚意推荐！《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱，明日的面包》料理设计师、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作，以饮食作为记忆的楔子，用味 ... |
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小岛秀夫 创作的基因：我所爱着的MEME们 这个世界就是诸多MEME（微小故事）的集合体
『简体书』 作者：[日]小岛秀夫 ，The Sorrow 出版：新星出版社 日期：2022-05-01 游戏创作者的创造力是由对书籍、电影和音乐的尊重和热情所激发的。本书不是单纯的书籍列举和介绍，而是将古今中外全世界中各样类型的故事，用小岛秀夫的叙述方式重理一遍。 ... |
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月亮带着星星回来了：来自遥远小岛上的童话
『简体书』 作者：莎莉·加德纳 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 勇敢的丁蒂姆人。 为你踏上冒险之旅！ ★卡内基文学奖作者惊喜新作，幻想无限，创意满满 ★童真的世界观，无处不在的奇幻想象，激发孩子的无限想象力 ★丁蒂姆 ... |
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水蜜桃味：仰望
『简体书』 作者：水蜜桃味 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-06-01 晋江文学城人气作者水蜜桃味高分口碑甜虐力作 斯文偏执许宿野×骄纵傲慢时绿 四万收藏，五亿积分，破镜重圆加双向救赎，只有时光知道的，跨越十二年的爱恋 ... |
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杜诗学通史·唐五代编（山东大学文史哲研究专刊）
『简体书』 作者：張忠綱 出版：上海古籍出版社 日期：2023-07-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮，至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
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服装面料创意设计
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-08-01 本书作为配套上海一流本科课程的教材，以服装面料设计方法为对象，以面料设计流程为框架，以时尚品味为核心，本书将面料创意设计作为主要的研究对象，将服装面料创意设计中的理论与审美要求相结合，从面料创意设计的基本概念出发，从服装面料的图案设计与服装 ... |
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现代校服设计及标准研制
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-10-01 本书作为了解和学习文化创意产品设计的实用图书，从理论到实践将文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法进行了讲述和分享，清晰地展现了一个入门级设计师应该如何一步步完成自己的设计尝试的过程。本书具体包括四个部分的内容：一是相关理论，主要从文化创 ... |
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文创产品设计及案例
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-10-01 本书以葡萄牙语音系为研究范畴，运用生成方向下的线性和非线性理论，展示葡萄牙语中的典型音系学现象及其背后的语言学原理。此外，本书还结合学习者的语言官能基础，提炼总结我国葡萄牙语专业学生在语音学习中容易出现的迁移和偏误，并借助音系学理论提出专业 ... |
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