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[法]塞德里克·格罗莱
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
『简体书』 作者:[法]塞德里克·格罗莱 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ★ 甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱的全新力作。 ★ 颠覆传统裱花概念,从造型、口味、制作手法上创新,食材上更是顺应时令,产品 ... |
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人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选
『简体书』 作者:[法]塞德里克·格罗莱 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者,畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克格罗莱全新力作。 2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出 ... |
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水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法
『简体书』 作者:[法]塞德里克·格罗莱[Cedric,Grolet] 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-04-01 1.甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者塞德里克格罗莱首次公开其独创的甜品食谱配方。 2.45种应季水果,95份经典食谱,食谱由传统出发,不断颠覆创作规则,依循自然,追 ... |
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数学是科学的诗歌
『简体书』 作者:[法]塞德里克·维拉尼 出版:世界知识出版社 日期:2024-01-01 在数学领域里,人们永远在寻找联系、类比和比较,创造非凡的新的组合,而这些正是典型的诗歌程式。 法国数学家、菲尔茨奖得主塞德里克·维拉尼通过这本小册子,热情洋溢地召唤我们去了解数学家的精神心理世界、数学王国的驰骋空间和伟大的数学创造力之谜。 ... |
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格罗威尔先生和龙
『简体书』 作者:E 伯爵 , 出版:重庆出版社 日期:2022-06-01 揭开繁华都市的优雅表象,一睹不为人知的妖怪世界! 充满英伦风情的都市奇幻故事集,“莎士比亚”系列首次出版! 以细腻的文笔描绘绮丽的幻想,E伯爵为读者献上无限的惊喜与感动! ... |
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一个定理的诞生 我与菲尔茨奖的一千个日夜
『简体书』 作者:[法]塞德里克·维拉尼 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 畅销世界的当代数学家传记 知名数学家塞德里克·维拉尼荣膺菲尔茨奖的精彩历程 真切感受数学研究生涯的艰辛与乐趣,了解数学家的日常工作与思维方式 讲述当今数学和物理学界的逸闻趣事 ... |
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技术封建主义(数字经济前沿)
『简体书』 作者:[法]塞德里克·杜兰德[Cédric Durand] 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 数字时代,人类面临倒退危机?资本主义将通向何处?法国新生代思想家 颠覆性力作国外左中右三派媒体争相报道经济学、政治学、社会学、哲学权威专家 联袂推荐 ... |
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德里克·沃尔科特诗集:1948—2013(诺贝尔文学奖得主德里克?沃尔科特65年作品精选)
『简体书』 作者:[圣卢西亚]德里克?沃尔科特 出版:上海文艺出版社 日期:2023-12-01 在65年的诗歌生涯中,沃尔科特始终在以他的诗歌语言叙说着信念、爱情与自然之谜。信念,即前宗主国英国在他所出身的殖民地国家圣卢西亚所留下的信念;爱情,即同时作为强势性别与少数族裔,对可以爱又不可以爱的女 ... |
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最后的火星人:弗雷德里克·布朗经典科幻小说集
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·布朗 杨成虎 捧读文化 出品 出版:南方出版社 日期:2024-05-01 ◆日本科幻作家广濑正的《负零》中能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令人惊讶的故事”。 ... |
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帕特里克·施韦泽国际建筑作品2001-2021
『简体书』 作者:[法]帕特里克?施韦泽,金明辉 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2022-07-01 本书作者帕特里克?施韦泽是法国当代建筑大师,代表了法国以及世界建筑设计的最高水平。本书精选了建筑师职业生涯中的重要作品,图片精美,图纸详尽,将会成为读者的设计参考和灵感来源。 ... |
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科学管理原理(典藏版) [美]弗雷德里克·泰勒
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·泰勒 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 -不管外界环境如何变迁,科学技术生产力如何发展,这些管理经典提出的管理问题依然存在,它们总结的管理经验依然有益,它们研究的管理逻辑依然普遍,它们创造的管理方法依然有效。-“华章经典·管理”丛书典藏版, ... |
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猴山上的梦:沃尔科特戏剧集/诺贝尔文学奖得主德里克?沃尔科特国内首部代表戏剧集
『简体书』 作者:[圣卢西亚]德里克·沃尔科特 出版:广西人民出版社 日期:2023-04-01 ★诺贝尔文学奖得主沃尔科特说:“写戏比写诗更让人激动,因为它是一种集体的努力,人们聚在一起,共同发现。”戏剧是沃尔科特大量重要作品的重要组成部分。他以诗歌为世人所知,几乎收获了所有的重要文学奖项,被誉 ... |
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阿肯色证言(诗人德里克·沃尔科特重要代表作,诺贝尔文学奖支撑作品)
『简体书』 作者:[圣卢西亚]德里克·沃尔科特 , 杨铁军 出版:广西人民出版社 日期:2022-09-01 ★本书作者德里克·沃尔科特是1992年诺贝尔文学奖,英国国际作家奖、史密斯文学奖,美国麦克阿瑟基金会奖得主,被称为“今日英语文学中最好的诗人”(1987年诺贝尔文学奖得主诗人布罗茨基语),国内读者对其 ... |
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《货币金融学(原书第5版)》习题集 (美)弗雷德里克·S. 米什金
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·S. 米什金 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 本书是弗雷德里克·S. 米什金《货币金融学》(原书第5版)的配套习题集,有助于读者在基础理论学习与模拟练习两方面相互促进。全书根据主教材对应的章节设置了选择题、思考题和应用题,以及对应的答案,便于学生 ... |
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我的小问题·科学(套装共8册)
『简体书』 作者:[法]塞德里克?富尔 出版:北京时代华文书局 日期:2022-05-01 ◎法国著名童书出版社米兰出版社琻牌畅销系列 ◎巴黎著名儿童书店“会唱歌的书店”店长特别推荐 ◎八大主题,涵盖物理、化学、生物等多个知识领域 ◎120个孩子好奇的问题,从科学的角度加以解释 ◎简 ... |
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我的小问题·科学(第1+2合辑 共14册)4-8岁儿童科普绘本幼儿十万个为什么解决孩子最关心的小问题
『简体书』 作者:[法]塞德里克?富尔等,著 出版:北京时代华文书局 日期:2023-08-01 ◎法国著名童书出版社米兰出版社琻牌畅销系列 ◎巴黎著名儿童书店“会唱歌的书店”店长特别推荐 ◎14个主题,涵盖物理、化学、生物、地理、天文等多个知识领域 ◎210个孩子好奇的问题,从科学的角度加 ... |
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镜中瑕疵
『简体书』 作者:[澳]帕特里克·怀特 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-09-01 一代文学巨匠不被任何人定义的人生 《镜中瑕疵》出版时,怀特已经69岁。一直以来,他的每一部作品出版、每一出戏剧开演,都会和媒体做一些简短的采访,而怀特会密切关注这些报道,亲自写信给编辑,巧妙地纠正每 ... |
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弗雷德里克·布朗经典科幻小说集:地球上最后的敲门声+穹顶之下(2册)
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·布朗 田田 张璋 捧读文化 出版:南方出版社 日期:2024-04-01 ◆刘慈欣的《坍缩》和日本科幻作家广濑正的《负零》中都能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令 ... |
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弗雷德里克·布朗经典科幻小说集:地球上最后的敲门声+穹顶之下+最后的火星人(3册套装)
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·布朗, 田田,张璋,杨成虎 出版:南方出版社 日期:2024-05-01 ◆日本科幻作家广濑正的《负零》中能找到布朗的影子。 ◆悬疑大师 斯蒂芬·金书单星标“特别重要”。 ◆“赛博朋克鼻祖”菲利普·K.迪克称他的作品为“可能是科幻小说迄今为止重要的令人惊讶的故事”。 ... |
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道格拉斯自述(美国民权运动之父道格拉斯开创“黑人自传”先河之作,自由的呐喊延续至今,已故翻译家李文俊
『简体书』 作者:[美]弗烈德里克·道格拉斯 出版:人民文学出版社 日期:2024-04-01 “你们满二十一岁就自由了,可是我一辈子都得当奴隶! 难道我不该和你们一样享受自由吗?” 《道格拉斯自述》是美国黑人作家弗烈德里克·道格拉斯于1845年出版的一本散文集。他对奴役生活的生动描绘令人痛苦,甫一出版就成为当时的畅销 ... |
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