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[法国]编者：[比]让-米歇尔·沙利耶[Jean-Miche
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院，张婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
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简·海恩斯的写意水彩： Jean Haines’World of Watercolour
『简体书』 作者：［英］简·海恩斯[Jean Haines]著 ；Kirara 出版：北京联合出版公司 日期：2017-05-01 激发心中的似火热情，绘出美妙的创意和灵感！ 想画而无从下手，想画好而不得其法。水彩学习者尤其是初学者经常会在学习过程中因这两个问题而万分苦恼，甚至中途放弃。那 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普经典（套装全56册，2018年新版）
『简体书』 作者：法国纳唐出版社著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 百年老社法国纳唐出版社畅销30年的经典套系，全球畅销2800万册，入选2018年中华优秀科普图书榜，中国科学技术协会等权威认证，构建起孩子知识领域的思维导图。 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版社，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
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法国的印度学
『简体书』 作者：佛辽若[法]著，赵悠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若Pierre-Sylvain Filliozat教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授 ... |
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（守望者）法国哲学的历险：自20世纪60年代以来
『简体书』 作者：[法]阿兰·巴迪欧[Alain Badious]著，胡陈尧 出版：南京大学出版社 日期：2024-04-01 群星璀璨的法国当代哲学 以令全人类获益为旨归 足以与希腊古典哲学、德国唯心主义哲学相媲美 考究其起源与系谱 辨析其脉络与运动 厘清其与文学、与精神分 ... |
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镜中的忧郁（“轻与重”文丛）
『简体书』 作者：Jean Starobinski 出版：华东师范大学出版社 日期：2012-09-01 “轻与重”文丛， 从医学和美学相结合的角度，对忧郁做出了全新的解说 1987年至1988年冬，让·斯塔罗宾斯基在法兰西学院做了八次讲座，主题是“忧郁的历史和诗 ... |
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法国甜点里的法国史
『简体书』 作者：[日] 池上俊一 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 如今风靡各地的马卡龙，原本只是法国南锡的地方性甜点。19世纪，法国的工业革命让马卡龙和许多甜点一起，沿着铁路线输送到巴黎，并成为远销海外的法国名甜点。 通过法 ... |
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法国资产阶级：一个神话
『简体书』 作者：萨拉·梅萨 出版：浙江大学出版社 日期：2018-08-01 ²资产阶级，在法国是否真的存在？ ²资产阶级这个概念在多大程度上是被建构出来的？ ²美国著名历史学者梅萨教授扛鼎之作 ... |
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牛津法国大革命史
『简体书』 作者：[英]威廉.多伊尔 出版：人民日报出版社 日期：2021-05-01 ◆全景式重现大革命的波谲云诡，沉浸式体验大转折的瞬息万变！ ◆牛津欧洲史：100多位院士级大师，40余年打造牛津经典！ ◆重现法国大革命历程：国家破产、对欧 ... |
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内向者的竞争力
『简体书』 作者：谭云飞 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-07-01 ★每个内向的人都有自己的超能力，与其羡慕外向者，不如修炼自己的内向竞争力。 ★拥有内向性格的成功人士有股神巴菲特、微软前总裁比尔盖茨、Facebook创始人扎 ... |
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被低估的内向者
『简体书』 作者：韩晓 出版：中国华侨出版社 日期：2019-09-01 他们倦于社交喜欢独处，却被认为是孤僻不合群； 他们寡言少语，却被认为是优柔寡断无主见； 他们羞于表现自己，却常被误解为能力不强； 他们渴望关注与认可，却无法像外 ... |
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敌基督者
『简体书』 作者：尼采 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-09-01 《敌基督者》看起来像是一部宗教史著作，它是关于基督教的历史与本质的研究。尼采首先叙述了从犹太教到基督教的历史演变过程，然后揭示了基督教的本质，*后探讨了它如何 ... |
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疯狂创新者
『简体书』 作者：吉米·索尼 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 1. 探寻一场引领世界的商业风暴 ，“PayPal黑帮”改变世界的故事， 创新与创业不可或缺的指南。 2. 马斯克第一桶金的故事。探寻埃隆·马斯克是如何成为埃 ... |
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业余者说
『简体书』 作者：王人博 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-05-01 本书以问答录的形式，呈现了王人博教授近年来在从事学术和教学之余的阅读和思考。所谓的业余者，既表明了作者的自谦，也是作者志趣的体现：业余并非专业的缺乏，而是专业之 ... |
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倾听之眼
『简体书』 作者：[法国]Paul Claudel 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-03-01 《倾听之眼》是保罗克洛岱尔晚年艺术之旅的总结。在他的眼中，艺术之路，无论是绘画、音乐、摄影还是建筑，都与宇宙的法则和人内心的规律相通。以宇宙之广、心灵之大，创作 ... |
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现代法国的起源（全五册）
『简体书』 作者：[法]伊波利特·泰纳 出版：吉林出版社 日期：2018-03-01 《旧制度与大革命的姊妹篇》，一部史诗般的法国革命史 ... |
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自由与毁灭：法国大革命，1789-1799
『简体书』 作者：彼得·麦克菲 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 法国大革命的新标准讲述。 200年来现代世界震颤与变迁的原爆点，释放出波及全球的解放与毁灭之力。 一部里程碑式的历史著作，以21世纪的全球视野，再现1789 ... |
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