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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [美] 格剌斯 著,万国鼎 译 ”共有 1357 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
大家小书 五谷史话(精)
『简体书』 作者:万国鼎 出版:北京出版社 日期:2020-03-01 国以民为本,民以食为天。农业是中华文明的根基,要理解中华文明的真谛就不能脱离对农业发展的考察。在城市化快速发展的今天,农业对现代人来说越来越陌生,本书恰好是一本 ... |
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中国田制史
『简体书』 作者:万国鼎 出版:东方出版中心 日期:2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序,考察了从上古到宋元时期的土地制度,并对土地资源的利用与管理,赋税、政治结构、军事 ... |
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中国史略丛刊.第四辑— 中国田制史
『简体书』 作者:万国鼎[ 出版:中国书籍出版社 日期:2023-09-01 《中国田制史》以时间为序阐述了我国自上古至元朝土地制度的发展演变,揭示了土地制度与各个时期社会、政治、经济、赋税等的关系,为更好地理解我国的农村问题、土地问题提 ... |
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新编历史小丛书 五谷史话
『简体书』 作者:万国鼎 出版:北京人民出版社 日期:2019-06-01 作者结合古代文献和现代考古成果,将与人们息息相关的五谷的历史告诉我们。方法新颖,思路清晰,生动有趣。 ... |
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新编历史小丛书 王祯和《农书》
『简体书』 作者:万国鼎 出版:北京人民出版社 日期:2019-05-01 王祯是我国古代一位农学家,也是出色的发明家和工艺学家。 ... |
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中国田制史(中华现代学术名著2)
『简体书』 作者:万国鼎 出版:商务印书馆 日期:2022-06-01 ... |
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欧美农业史
『简体书』 作者:[美] 格剌斯,万国鼎 出版:河南人民出版社 日期:2018-09-01 《欧美农业史专题史丛书》主要介绍欧洲古代与近代农业史,并分析了美洲农业迅速发展的原因与结果,分为上、中、下3篇。欧美农业虽因历史、风俗与天时地利的关系,其经验未 ... |
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微生物检验技术(万国福)(第二版)
『简体书』 作者:万国福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 1.本书为职业教育工业分析技术专业教学资源库配套教材,配套资源丰富,书中以二维码的形式呈现配套资源,便于学习和掌握相关内容;2.本书在内容的设置上,充分考虑了学 ... |
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中国田制史(120年纪念版)
『简体书』 作者:万国鼎 出版:商务印书馆 日期:2018-11-01 土地问题影响于国计民生至巨。年来农村凋敝,盗匪横行,各方益感其重要,亟亟谋有以解决之。然其关系复杂,不容轻易试验,失之毫厘,则差以千里,而遗毒且及数世。故改革之 ... |
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陆元鼎建筑论文选集
『简体书』 作者:陆元鼎 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇,从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面,详细介 ... |
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坤舆万国全图解密:明代中国与世界
『简体书』 作者:李兆良 出版:上海交通大学出版社 日期:2017-02-01 《坤舆万国全图解密》是一本奇书,每一位对中国古代特别是明朝郑和时代的科学文化交流感兴趣的人,都应该读一读这两本书。之所以说是一本奇书,不仅因为其内容和结论既违反 ... |
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中国历史纪年表(精)
『简体书』 作者:万国鼎,万斯年,陈梦家 补订 出版:中华书局 日期:2018-10-01 准确简明的历史年表,不但是从事研究教学历史、地理、考古和其它学科的必要工具书,也是文物工作者、图书馆工作者、博物馆工作者、文化馆工作者、编辑工作者等所不能缺少的 ... |
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美味,一口锅就够了(源自全网搜索1亿次的基础食谱, 特邀三位超人气美食作者共同研制, 北鼎团队历时一
『简体书』 作者:北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐 出版:青岛出版社 日期:2023-06-01 更懂你的中国胃。 源自全网搜索1亿次的基础食谱。 特邀三位超人气美食作者共同研制, 北鼎团队历时一年实例验证。 适合所有人的饮食提案,不愁明天吃什 ... |
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万国商团:一部全球视野下的上海史
『简体书』 作者:徐涛 出版:上海辞书出版社 日期:2022-01-01 ★海内外学界部以上海万国商团为研究对象的学术专著 ★学术名家熊月之、朱英作序推荐 ★史料丰赡,视野宏阔,见解新颖,框架合理,分期妥帖 ★解读长久沉 ... |
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万国之子
『简体书』 作者:[印尼]普拉姆迪亚·阿南达·杜尔 出版:四川文艺出版社 日期:2023-06-01 ★印尼古拉格十年流放,廿世纪亚洲文学与良心之巅峰 ★多次获诺贝尔文学奖提名、“印尼的鲁迅”普拉姆迪亚“布鲁岛四部曲”之二 ... |
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上海万国商团文献二种
『简体书』 作者:徐涛译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-12-01 万国商团相伴上海城市之近代崛起,对内弹压,对外戍守,几乎无役不与,历史地位十分显要,而有关其的现存世且成系统的文献并不多见,此书所收录的即是重要的两种,颇具价值 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱 ... |
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者:李家鼎 出版:广东科技出版社 日期:2019-06-01 2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱 ... |
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司母戊鼎还有多少待解之谜
『简体书』 作者:李维明 出版:四川人民出版社 日期:2017-09-01 时代久远、体量宏大、纹饰繁缛的司母戊鼎,在学界享有青铜时代鼎中华大鼎中国大鼎等盛誉。 同一件大鼎,为何中国国家博物馆称后母戊鼎,而殷墟博物苑、中国科技馆新馆称 ... |
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调鼎集(全四册)
『简体书』 作者:[清]佚名 出版:中国商业出版社 日期:2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷,是清代中期的烹饪书,是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜,并附有对原料鱼的详细说明。本书是据 ... |
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