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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者:〔日〕笠原将弘,葛婷婷 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,葛婷婷 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,王蕾 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-03-01 平常的食材,用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
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奈特绘图版医学全集 第4卷:皮肤系统(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]奈特等主编;刘跃华等译 出版:科学出版社 日期:2017-11-01 医学院校学生和中青年医务人员,医学爱好者、患者及青少年 ... |
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奈特绘图版医学全集 第5卷:泌尿系统(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]奈特等主编;王亚轩等译 出版:科学出版社 日期:2018-01-01 医学院校学生和中青年医务人员,医学爱好者、患者及青少年 ... |
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秋原四部曲(全5册):地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者:秋原 出版:新星出版社 日期:2019-03-01 中国近现代文化史研究江湖乱世历史知识读物 ... |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
『简体书』 作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,原研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
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奈特法医病理学(原书第四版)
『简体书』 作者:[芬]P. 绍科[Pekka Saukko],[英]B. 奈 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《奈特法医病理学》(原书第四版)是一本享有盛誉的权威法医学著作,由国际知名的法医学家Pekka Saukko和Bernard Knight联手打造。《奈特法医病 ... |
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天空之城 宫崎骏原作 官方唯一正版授权
『简体书』 作者:[日]宫崎骏原作 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-03-01 【吉卜力官方唯一简体中文版,宫崎骏作品正版授权。】 ★吉卜力成立后开山之作,宫崎骏里程碑作品。跨越30余年感动依旧,对天空的追逐永不停止。 ★《龙猫》《千与 ... |
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原剂量经方带教录
『简体书』 作者:李宇铭, 陈皓天著 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书精选了作者李宇铭博士临床上运用经方的病案100例,纪录他使用经方原方以及原方剂量的体会与理论研讨。本书的病案有别于一般的病案,作者在临床上处方汤剂全部使用经 ... |
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科技考古与文物保护:原思训自选集
『简体书』 作者:原思训 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 ·用科学手段,追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间; ·科学探索秦兵马俑烧制用陶土的产地; ·科学测定商后期甲骨年代; ·具有方法 ... |
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原神插画集 Vol.2
『简体书』 作者:原神项目组 出版:浙江人民美术出版社 日期:2023-03-01 《原神插画集 Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集,收录了2.0-2.8版本中的插画内容,包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200 ... |
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西方绘画大师原作 大师人体
『简体书』 作者:赵锦杰 出版:湖南美术出版社 日期:2017-07-01 《西方绘画大师原作》套书不仅简单介绍了各位西方大师的生平,并选取了画家各个时期的代表作品,全书字数不多,部分作品的点评精练到位。书稿脉络清晰,结构科学合理,能让 ... |
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泡沫经济文化:80年代的日本究竟发生了什么?(一本书读懂当代日本)
『简体书』 作者:[日]原宏之,邹韵 出版:浙江大学出版社 日期:2023-04-01 日本流行文化爱好者的进阶指南 发掘二次元、御宅族的来龙去脉 理解当代日本文化的必读书 ... |
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寻路:走向西南联大(西南联大文库)
『简体书』 作者:楠原俊代 出版:商务印书馆 日期:2024-08-01 ★日本学者楠原俊代“十年磨一剑”的西南联大研究专著。 ★以海外视角写就一部西南联大诞生史。 ★一部研究湘黔滇旅行团的专书。 ★还原抗战时期中国知识分子的精 ... |
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爆笑山海经:一本正“经”的上古神话
『简体书』 作者:梁爽、笠原May 出版:东方出版社 日期:2022-12-01 从全新角度解读《山海经》,融合古籍资料,演绎神魔江湖,生动场景结合历史知识,老少咸宜,笑中有料。这里有充满烟火气的八荒神祇和四海神兽,有壮烈的上古战场和神秘的仙 ... |
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美景多珍重
『简体书』 作者:原成 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-10-01 人气作家原成继《良辰多喜欢》系列后,全新力作,甜宠升级 小助理岑美景一心以为美梦成真,却发现自家老板原来是终极噩梦! 著名作家蔚青城明明可以靠脸吃饭,却偏偏 ... |
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北原白秋别裁(汉日对照)
『简体书』 作者:[日]北原白秋 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一,这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品,中日文对照,并配以备考注释。本书还包含着 ... |
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