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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
『简体书』 作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
『简体书』 作者：杨月其 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度，阐述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的发展与延续（为何），以及葡萄酒正确的品鉴方法（如何）。形成完善的知识体系，循序渐进，促成学生对葡萄酒从认识、理解到掌握的过程。 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
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法国葡萄酒绿指南2018-2019
『简体书』 作者：[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.市场上独一无二、纯粹干净的纯葡萄酒评级指南 绿指南的收益在于书籍和广告销售。所有参评的酒庄没有付任何费用，所有的星级排名和评分，没有掺杂任何的经济利益，没 ... |
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全）
『简体书』 作者：法国波尔多葡萄酒学院，倪复生 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及国际领先的葡萄酒学院。 3、波尔多世界 ... |
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单宁甜美 极简图说葡萄酒品鉴 配餐 享用指南
『简体书』 作者：【意】亚历山大·特洛科利；【意】，大卫·加德纳 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 ?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄酒类型，并配有品鉴、配餐、享用指南 ... |
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世界葡萄酒品鉴大全
『简体书』 作者：[韩]李泰基 郝智慧、陈娴 出版：广东旅游出版社 日期：2016-11-01 这是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球*葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大 ... |
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精品葡萄酒品鉴
『简体书』 作者：[日]《葡萄酒艺术》辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术，无论是刚开始接触葡萄酒的新人，还是专业的葡萄酒师，通关过这本是的讲解，会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书，内容全面，而且通俗易懂。原书在日本的 ... |
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葡萄酒市场营销
『简体书』 作者：仉瑞，李欣隆 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《葡萄酒市场营销》共分为八章，从葡萄酒市场营销概述、葡萄酒市场及消费者、葡萄酒企业战略与营销管理、产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略、国际葡萄酒营销等方面进行了全面阐述。《葡萄酒市场营销》旨在帮助读者了解葡萄酒市场营销的基本理论、方法和 ... |
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葡萄酒有什么好喝的
『简体书』 作者：范妮·达利耶塞克，梅洛迪·当蒂尔克 绘，司文 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 法国葡萄酒培训师执笔 法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图 从葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程到葡萄酒的挑选、品鉴，多方位解读葡萄酒的知识 透底葡萄酒 ... |
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澳洲葡萄酒宝典2018-2019
『简体书』 作者：[澳]詹姆斯·哈理德 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-11-01 1.澳洲葡萄酒教父詹姆斯哈理德打造葡萄酒品鉴*指南书 2.快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息，找到属于您的那一款味道 3.一书在手，葡萄酒大师就在您 ... |
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饮食手帐：葡萄酒
『简体书』 作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到 ... |
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2017意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者：意大利大红虾控股有限公司编 出版：中国海关出版社 日期：2017-11-01 全球畅销的权威葡萄酒指南《意大利葡萄酒年鉴》2017中文版公开发售了！ 作为意大利国宝级读物，《意大利葡萄酒年鉴》涵盖酒庄2400家，囊括酒品22000款，当 ... |
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葡萄酒
『简体书』 作者：［德］安德里·多米内 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-11-01 目前市场上有关葡萄酒的书籍虽然有很多，但一般都是只专注于某个方面，或者各个方面都有涉及，却都如蜻蜓点水般匆匆掠过。本书是目前市场上为数不多的全面、讲解细致的葡萄 ... |
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精品葡萄酒入门
『简体书』 作者：[日]《葡萄酒艺术》辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 葡萄酒的世界充满着魅力和诱惑，带你走进这个世界，去找到你喜欢的一款酒，是我们的终极目标。本书的作者团队是日本首屈一指的行业领军团队，为了普及葡萄酒的相关知识，他 ... |
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如何假装懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科
『简体书』 作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的过程。当你打开一瓶葡萄酒，它的味道一定和在其他任何 打开的时候有所不同。葡萄酒的这种特质，总是勾起人们的好奇心，让人想去了解它的前世今生。 与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人。本 ... |
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葡萄酒酿造与品鉴
『简体书』 作者：温建辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书基于化学专业角度，论述葡萄酒酿造工艺，相较于非化学背景知识的葡萄酒酿造书籍，更具科学性和专业性。同时，本书为国家一级酿酒师撰写，既反映了国内外葡萄酒酿造的新 ... |
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葡萄酒的故事
『简体书』 作者：[英]休·约翰逊 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ★休约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家，他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅 ... |
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葡萄酒酿造与检测技术（李芳）（第二版）
『简体书』 作者：李芳、孔令明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材绪论部分内容主要介绍了葡萄酒的历史与产业发展现状和趋势。围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材模块一部分的各项目；为了对生产过程中工艺 ... |
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爱上葡萄酒（葡萄酒品鉴、选购、配餐指南）
『简体书』 作者：[日]Tamy 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-02-01 ★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒！ ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作，葡萄酒行业资深从业者，持有品酒师资格证。她以充满 ... |
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