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	舌尖上的中国 ： 中华美食的前世今生 『简体书』 作者：李春梅，刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而，美食一事，除品味之外，更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以世代传承。在这种文化中，传统美食不再仅仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	舌尖上的旅行：旅游中饮食消费的价值研究 『简体书』 作者：管婧婧，夏明　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-02-01 国内对美食旅游这一议题的系统研究较少，本议题进行系统性研究，对学界具有一定参考意义 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	舌尖上的乡愁 『简体书』 作者：张福臣　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2022-04-01 《舌尖上的乡愁》是一部以吃吃喝喝为题材的散文集，分为上、中、下三辑。上辑为“舌尖上的童年”。作者童年时期克服一切困难的果腹小记，同时也是记录那个时期普通人生活的小史。中辑为“舌尖上的故乡”。其文字是笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	舌尖上的八大菜系 『简体书』 作者：牛国平，牛翔著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时，还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事，让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅） 『简体书』 作者：高青，汪玲　　出版：中国地图出版社　　日期：2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽 ...	詳情>>	售價：HK$ 191.2

	舌尖上的安全 『简体书』 作者：肖湘雄，李雪芹，黄嫣，周梦芬，彭媛，熊菁　　出版：经济科学出版社　　日期：2022-05-01 能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们党执政能力的重大考验。习近平总书记强调，必须用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。本书采取提问的方式，以点代面，以精 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	吃素养生：舌尖上的素食珍味 『简体书』 作者：宋瑞，田静茹 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写，按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法；提供了营养主食、凉菜、热菜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	舌尖上的元素 『简体书』 作者：徐格林　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-03-01 本书介绍了相关营养不良性疾病的防治策略，批驳了各类微量元素保健品的不实疗效宣传，评估了食品、饮水、大气、日常用品中有害元素的潜在毒性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	舌尖上的法国：夏长秋收 『简体书』 作者：[法]伊夫·康德伯德 后浪　　出版：湖南美术出版社　　日期：2023-03-01 酒馆美食，“法国小餐”，平民的米其林。 伊夫·康德伯德被称为“酒馆美食学”大师（bistronomy这个词就是为他而创的），曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节，让生产者的价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间） 『简体书』 作者：张弛　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事，让读者如同亲临，感受舌尖上的美食，领略 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	舌尖上的中国 『简体书』 作者：　　出版：中国华侨出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略（生活养生） 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南 『简体书』 作者：刘慧萍 陈青　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-02-01 ★ 良药不一定苦口，在美味中寻觅美丽和健康。 聚焦广大女性朋友关心的健康问题，从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块切入，为女性朋友献上简便有效、美味健康的中医药膳。让每一位女性成为美食家，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	舌尖上的儿歌 水果部落 『简体书』 作者：原草 文，翟苑祯 图　　出版：海燕出版社　　日期：2022-01-01 把孩子日常生活接触到的50种水果和50种蔬菜写成儿歌，便于孩子认识、品尝、观察和体验，在不知不觉中“吃”出知识，“吃”出情趣。每首儿歌都是原创，既突出了果蔬的特性（科普性），又贴近当代儿童口语特点，读起来朗朗上口。每首儿歌，都配有插画，使其 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	舌尖上的儿歌 蔬菜部落 『简体书』 作者：原草 文，翟苑祯 图　　出版：海燕出版社　　日期：2022-01-01 把孩子日常生活接触到的50种水果和50种蔬菜写成儿歌，便于孩子认识、品尝、观察和体验，在不知不觉中“吃”出知识，“吃”出情趣。每首儿歌都是原创，既突出了果蔬的特性（科普性），又贴近当代儿童口语特点，读起来朗朗上口。每首儿歌，都配有插画，使其 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生） 『简体书』 作者：李春梅 刘佳　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	漫画中国传统文化——舌尖上的中华美食 『简体书』 作者：江政启　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2023-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

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