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大家小书 五谷史话（精）
『简体书』 作者：万国鼎 出版：北京出版社 日期：2020-03-01 国以民为本，民以食为天。农业是中华文明的根基，要理解中华文明的真谛就不能脱离对农业发展的考察。在城市化快速发展的今天，农业对现代人来说越来越陌生，本书恰好是一本 ... |
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中国田制史
『简体书』 作者：万国鼎 出版：东方出版中心 日期：2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理，赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。本书为作者万国鼎教授在大学授课 ... |
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氾胜之书辑释 陈旉农书校注
『简体书』 作者：万国鼎整理 出版：中华书局 日期：2024-09-01 一、“两”合璧：万国鼎先生整理的两部农史著作《氾胜之书辑释》《陈旉农书校注》“合璧”出版。《氾胜之书辑释》《氾胜之书今释》再次形成“合璧”。 二、“两”精善： ... |
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中国田制史
『简体书』 作者：万国鼎 出版：应急管理出版社 日期：2024-06-01 从“均田制”的理想追求到“租佃制”的现实妥协，《中国田制史》展现了土地制度如何在历史的洪流中塑造了农业社会的结构。了解中国土地制度的演变，不仅能帮助我们深刻理解 ... |
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土地与灾荒：双维透视古代治国（套装2册）
『简体书』 作者：万国鼎，邓云特 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《中国田制史》 从“均田制”的理想追求到“租佃制”的现实妥协，《中国田制史》展现了土地制度如何在历史的洪流中塑造了农业社会的结构。了解中国土地制度的演变， ... |
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新编历史小丛书 五谷史话
『简体书』 作者：万国鼎 出版：北京人民出版社 日期：2019-06-01 作者结合古代文献和现代考古成果，将与人们息息相关的五谷的历史告诉我们。方法新颖，思路清晰，生动有趣。 ... |
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新编历史小丛书 王祯和《农书》
『简体书』 作者：万国鼎 出版：北京人民出版社 日期：2019-05-01 王祯是我国古代一位农学家，也是出色的发明家和工艺学家。 ... |
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中国田制史（中华现代学术名著2）
『简体书』 作者：万国鼎 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 ... |
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中国史略丛刊.第四辑— 中国田制史
『简体书』 作者：万国鼎[ 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 《中国田制史》以时间为序阐述了我国自上古至元朝土地制度的发展演变，揭示了土地制度与各个时期社会、政治、经济、赋税等的关系，为更好地理解我国的农村问题、土地问题提供了有益的参考。该书主要由四章组成：第一章《上古田制之推测及土地私有制之成立》， ... |
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中国历史纪年表（精）
『简体书』 作者：万国鼎，万斯年，陈梦家 补订 出版：中华书局 日期：2018-10-01 准确简明的历史年表，不但是从事研究教学历史、地理、考古和其它学科的必要工具书，也是文物工作者、图书馆工作者、博物馆工作者、文化馆工作者、编辑工作者等所不能缺少的 ... |
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陆元鼎建筑论文选集
『简体书』 作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇，从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面，详细介绍了陆元鼎教授对传统民居建筑的研究成果、保护策略以及与时俱进的设计思想，最后，通 ... |
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中国田制史（120年纪念版）
『简体书』 作者：万国鼎 出版：商务印书馆 日期：2018-11-01 土地问题影响于国计民生至巨。年来农村凋敝，盗匪横行，各方益感其重要，亟亟谋有以解决之。然其关系复杂，不容轻易试验，失之毫厘，则差以千里，而遗毒且及数世。故改革之先，必须明了现状，察其所以然，证以前人经验，然后慎思远虑，妥为规划，庶几弊少而利 ... |
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欧美农业史
『简体书』 作者：[美] 格剌斯，万国鼎 出版：河南人民出版社 日期：2018-09-01 《欧美农业史专题史丛书》主要介绍欧洲古代与近代农业史，并分析了美洲农业迅速发展的原因与结果，分为上、中、下3篇。欧美农业虽因历史、风俗与天时地利的关系，其经验未必尽适于中国。但其改良农作物品种的过程，可供中国参考者颇多，《欧美农业史专题史丛 ... |
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中国历史纪年表
『简体书』 作者：万国鼎 出版：中华书局 日期：2005-09-01 本书为中国古代纪元与公元对照的历史年代工具书，起自周厉王共和元年（公元前841年），至1949年中华人民共和国成立止。 ... |
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司母戊鼎还有多少待解之谜
『简体书』 作者：李维明 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 时代久远、体量宏大、纹饰繁缛的司母戊鼎，在学界享有青铜时代鼎中华大鼎中国大鼎等盛誉。 同一件大鼎，为何中国国家博物馆称后母戊鼎，而殷墟博物苑、中国科技馆新馆称 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 2017年夏，鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，大受欢迎，在一年内重印十多次，成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏，鼎爷推出了第二本食谱 ... |
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 2017年夏，鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，大受欢迎，在一年内重印十多次，成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏，鼎爷推出了第二本食谱 ... |
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山鼎设计20年
『简体书』 作者：山鼎设计股份有限公司著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长， ... |
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调鼎集
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包 ... |
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曶鼎通考
『简体书』 作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 曶鼎是西周中期的一件重要青铜器，其铭文近400字，是难得一见的长篇铭文。这篇铭文包含了2300年前的两个完整司法裁判实例，对于西周法律史、社会史和考古学的研究意 ... |
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