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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 于海杰，王广峰 著 ”共有 224 结果：

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	焙烤食品加工技术 『简体书』 作者：于海杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术高职高专教育十二五规划建设教材》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、中式糕点生产工艺、西式糕点生产工艺、蛋类 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.4

	食品贮藏保鲜技术 『简体书』 作者：于海杰　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2021-11-01 高职高专食品类专业规划教材 — 食品贮藏保鲜技术（第3版） ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	食品贮藏保鲜技术 『简体书』 作者：于海杰　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2016-11-01 于海杰主编的《食品贮藏保鲜技术（第2版）》 主要介绍了食品加工中主要原料的特性及其保鲜，食 品气调贮藏保鲜技术，食品低温贮藏保鲜技术，食品 的罐藏技术，食品的干制贮藏保鲜技术，食品腌渍、 发酵和烟熏保藏技术，食品的化学保藏技术与食品的 辐射 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	果蔬贮藏加工技术 『简体书』 作者：于海杰，王广峰　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《果蔬贮藏加工技术十三五高职高专院校规划教材》主要介绍了果蔬贮藏保鲜的基础知识；果蔬产品的采收及商品化处理；果蔬产品的贮藏保鲜方式；主要果蔬产品的贮藏保鲜技术；果蔬加工中常用的辅料及设备；果蔬产品的加工：果蔬干制品、果蔬糖制品、果蔬罐制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	工业机器人系统操作员（高级） 卫家鹏 张鹤鸣 于海 『简体书』 作者：卫家鹏 张鹤鸣 于海　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书严格遵循国家职业技能标准，内容准确、权威，是备战职业技能等级认定的理想教材。同时，其新颖的内容编排和突出时代感的知识点，让学习变得更加高效和有趣。无论你是企业培训部门的工作人员，还是职业技能等级认 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	老年健康管理实务（于海静） 『简体书』 作者：于海静，初晓艺，林彬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 1.本书按健康管理人员实际接触的职业岗位设置内容，实用性强； 2.本书活页式印刷，书中配套有二维码资源，包括微课、视频、ppt、pdf等资源，符合当前职业教育的教学需求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中药加工技术（于海帅） 『简体书』 作者：于海帅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《中药加工技术》按照中药制剂的工艺岗位，分为中药前处理车间、中药提取车间、中药制剂车间3个情境，包括10个学习项目，共41个学习任务。总计收载常见中药100余味，涉及中药鉴定、中药材产地加工、饮片炮制、中药有效成分的纯化与检验、中成药的制备 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	西方社会思想史（第四版） 『简体书』 作者：于海　　出版：复旦大学出版社　　日期：2022-09-01 本书将西方社会思想及社会思想家置于历史潮流、文化传统和学术流派的背景中，以生活的社会逻辑和学理的历史逻辑为经纬，建构和解析从古希腊城邦社会学到当代文化社会学的西方社会思想演进历程，突出社会理论的时代性、历史性和社会性，展示“思想的理趣和历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	杂多酸复合材料制备及光催化研究 『简体书』 作者：于海辉 　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 这是一本关于杂多酸用于光催化主题的专题型研究报告，作者结合自己的科研成果和经验，选取了钼基杂多酸、钨基杂多酸、混配型杂多酸三种类型，利用杂多酸和金属及其氧化物以及多孔材料等制备成复合材料，书中给出了具 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	煤矿截割粉尘风-雾联合控除机制研究与应用 『简体书』 作者：于海明，等　　出版：东南大学出版社　　日期：2022-12-01 煤矿高浓度粉尘污染严重威胁了矿工职业健康和安全生产，目前，煤矿常用的通风控除尘和喷雾降尘效果不佳，本文根据风-雾双控协同增效降尘理念，采用理论分析、数值模拟、实验测试和现场实测相结合的方法，揭示煤矿截割通风控除尘机制及喷雾降尘规律，并优选出 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.0

	板材成形原理与方法 『简体书』 作者：于海平　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2023-09-01 本书系统地介绍了板材成形基础理论和成形工艺方法两部分内容，主要包括板材成形基础、板材成形性能及试验方法、板材塑性失稳和典型板材成形方法与工艺分析等。前者是后者的共性理论基础，后者是前者的典型应用实践。二者结合可强化读者对板材成形问题的认识， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.2

	全4册易经道德经论语诗经国学经典精粹丛书古代文学思想学家派别书籍中国国学典藏古代文学中国哲学书籍畅销 『简体书』 作者：于海英　　出版：华龄出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.6

	全2册易经道德经典藏版正版文白对照国学传世经典老子全集完整版原文注释译文中华哲学道家国学经典书籍 『简体书』 作者：于海英　　出版：华龄出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	空间物权法律制度研究 『简体书』 作者：于海涌　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-11-01   随着城市化进程的加快，土地的开发利用逐渐由原来横向的“平面开发”演变为纵向的“立体开发”，尤其是在寸土寸金的大城市，土地的开发不断向地下和地上扩展，建筑物越建越高，同时地下车库、地下铁路、地下街道、地下商场、地下隧道、空 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	互联网+商业银行供应链金融创新 『简体书』 作者：于海静　　出版：中国金融出版社　　日期：2021-03-01 本书作者于海静，拥有27年金融从业经历，先后在国有银行、股份制商业银行的总行、分行工作，拥有丰富的金融从业经验；拥有北京交通大学管理学硕士、武汉理工大学产业经济学博士学位，发表金融论文多篇。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	打开叙事空间的大门：西方博物馆的展陈设计 『简体书』 作者：于海勃　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2021-03-01 作者通过大量实际案例与图片，对西方博物馆中的展陈设计进行了较为系统的梳理和介绍，其中包括基本设计理念与具体的实现手段，尤其在“如何将文字转化为视觉形象”这一艺术创作的瓶颈问题上具有启发性的思考。本书既是一本艺术与设计类的教材，同时也可作为一 ...	詳情>>	售價：HK$ 360.0

	氧化铝催化材料的生产与应用 『简体书』 作者：于海斌 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-06-01 1.国内尚无系统、全面介绍氧化铝催化材料的专著，本书开其先河； 2.本书由中海油天津化工研究设计院有限公司院长于海斌牵头组织编写； 3.内容涉及氧化铝材料概述、氧化铝催化材料的制备、改性、成型 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	肿瘤介入治疗 『简体书』 作者：熊斌 于海鹏 主编　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2022-04-01 ”?肿瘤介入治疗，创伤更小 ?正确认识癌症，科学诊治 ?预防、诊断、治疗和康复，都很重要 ” ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	综合布线技术（第二版） 『简体书』 作者：于海鹰 韩宁 屠景盛　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	中国世界自然遗产及自然与文化双遗产全记录 『简体书』 作者：于海广 张卡　　出版：齐鲁书社　　日期：2022-08-01 一套书，让您读懂中国的世界遗产 齐鲁书社版“中国世界遗产全记录丛书”6种终于陆续付梓，其中马振犊主编的《世界记忆遗产全记录》，于海广主编的《中国世界文化遗产与文化景观遗产全记录》《中国世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.2

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