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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 伊永文 ”共有 15 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
明清饮食:厨师 .食贩 .美食家
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品. 2.殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 ... |
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明代社会日常生活
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2020-08-01 中国古代市民生活研究专家伊永文 继《宋代市民日常生活》后全新力作 这是一部充满烟火气息的大明百姓图鉴 摒弃帝王将相史 真正全面展示明代社会日常生活的点点 ... |
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宋代烟火 : 市民生活笔记(彩色插图本)
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2022-01-01 中国古代市民生活研究专家伊永文 积年精心之作 看火灾 品烟花 领略两宋败兴 尝异味 制佳肴 快餐服务开先河 透过宋代市民城市生活与文学 尽现活色生香的宋朝 ... |
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明清饮食:从食自然到知风味
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文代表作品 2.在食物之外历史与人的动人调和 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 4.饮食的历史 ... |
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明清饮食:御膳· 宴饮·日常食俗
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 4.饮食的 ... |
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明清饮食:艺术食器?庖厨智慧
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文代表作品 2.在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 4. ... |
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东京梦华录笺注(中国古代都城资料选刊 全2册)
『简体书』 作者:孟元老 撰,伊永文 笺注 出版:中华书局 日期:2024-05-01 ★缅怀旧都繁华富庶、描绘多彩市民生活的史书 ★研究北宋城市史、经济史、社会生活史的重要资料 ★笺注部分广泛征引各类史料,并配有插图,便于阅读和理解 ... |
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东京梦华录笺注(中华国学文库)
『简体书』 作者:孟元老 撰,伊永文 笺注 出版:中华书局 日期:2021-08-01 ☆文字版“清明上河图” 《东京梦华录》以精细的笔致,详细描绘了北宋都城的城市规划、景物风貌和市井生活,吃喝玩乐、岁时节令、民风时尚、歌舞曲艺,书中应有尽有,是 ... |
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古代中国闲情琐记
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2018-08-01 伊永文的工作看似琐细,但却正是我所希望的修复历史细部的工作。这样的工作能够有更多的人来做,而且坚持不懈地做下去,积以时日,一定能为别一种历史叙述奠定基础。 著 ... |
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宋代市民日常生活
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2018-08-01 此种作品一方面可以推广历史知识,另一方面亦具有学术性,而且须长期下工夫才能有些收获,颇为不易。 《火灾》一节,可以说即是一短篇论文,其中分析城市火灾的原因,很 ... |
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1368—1840中国饮食生活:日常生活的饮食
『简体书』 作者:伊永文 出版:清华大学出版社 日期:2014-12-01 本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和 ... |
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1368—1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明
『简体书』 作者:伊永文 出版:清华大学出版社 日期:2014-11-01 《成熟佳肴的文明1368-1840中国饮食生活》以明清两代长达543年的历史为“空间”,从生活史的视角研究饮食史,全面、系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的 ... |
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1368-1840中国饮食生活(套装共2册)
『简体书』 作者:伊永文 出版:清华大学出版社 日期:2014-11-01 饮食史是可以这样写的,明清饮食的历史是很简明的。 ... |
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东京梦华录笺注(上下)
『简体书』 作者:孟元老,伊永文 出版:中华书局出版社 日期:2006-08-01 ... |
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哲学与师道
『简体书』 作者:李连江 出版:当代世界出版社 日期:2021-04-01 作为北大出身的晚辈,也作为李老师的学生,读到自己老师一辈人回忆他们的恩师车先生,感触绝不止一句“经师易求、人师难得”。反躬自省,更让我在问学教书、为人处事上得到 ... |
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