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	油脂精炼与加工工艺学（何东平）（二版）『简体书』作者：何东平　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 ????本书系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油脂检验分析、油脂精炼实例及附录等内容。阐述了油脂精炼和加工过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	助力乡村振兴出版计划系列：香稻优质高效绿色栽培技术『简体书』作者：张效忠　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2022-03-01 本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书系统介绍了香稻绿色高效机插秧、直播等栽培技术，以及稻鸭、稻虾等综合种养模式技术，达到提质增效的目的。该书为新型职业农民、县乡村基层干部、“三农”工作者提供技术支持，对巩固脱 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书）『简体书』作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《南瓜籽油加工技术》是“现代油脂科技丛书”之一，系统地介绍了南瓜籽油的属性、加工工艺、质量标准和应用前景等内容。本书内容丰富，涵盖了南瓜籽油加工的各个方面，具有 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	木本油料加工技术『简体书』作者：何东平，张效忠主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册『简体书』作者：何东平等主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	政府与非营利组织会计（第六版）『简体书』作者：常丽何东平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-02-01 本书第六版在第五版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	政府与非营利组织会计（新编21世纪会计系列教材）『简体书』作者：常丽何东平　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-08-01 本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。第1～3章是基础理论和基本方法部分，在廓清相关概念的基础上阐述了政府与非营利组 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	食品工厂设计（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）『简体书』作者：何东平主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节，是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计，一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。食品工 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	安全经济学主编梅强『简体书』作者：主梅强　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 系统介绍安全经济学的原理与应用，主要内容包括：安全经济学概述、安全经济学基本原理、理论、安全价值工程、企业安全投资理论与分析、事故经济损失计算、事故非经济损失估算、企业安全成本核算与控制、企业安全效益分析、企业安全经济管理、宏观安全经济统计 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	现代控制理论付主木『简体书』作者：付主木　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究主编：郭树荟『简体书』作者：主：郭树荟　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	撬开总监文案脑（认知卷、实战卷，套书2册）塘主『简体书』作者：塘主　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 文案要写好，撬开总监文案脑！ ★撬开总监文案脑幕后创作的全套认知体系 ★整体升维文案创作者大脑对品牌和产品的深层理解和反应 ★摆脱低效单一的写作技法升级， ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	图解数控铣工快速入门主编黄北源戴红毅『简体书』作者：主黄北源戴红毅　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书主要内容包括：数控铣工入门知识；数控铣削加工程序编制基础；零件的平面和轮廓加工；零件孔的加工；零件槽的加工；曲面加工。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中国水稻品种志安徽卷『简体书』作者：万建民，李泽福，张效忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-05-01 本书主要介绍了中国稻作区划与水稻品种变迁、安徽省稻作区划与水稻品种变迁，以及常规籼稻、杂交籼稻、常规粳稻、杂交粳稻的品种来源、形态特征和生物学特性、品质特性、抗性、产量及适宜地区、栽培要点等内容。每一品种均配以该品种的彩色照片，图文并茂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.5

	西门子S7-200系列自动化生产线编程与调试卢静霞熊邦宏主编『简体书』作者：卢静霞熊邦宏主　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-01-01 本书包括五部分：PLC部分、变频器部分、触摸屏部分、自动化生产线模块部分、综合调试部分。在PLC部分，重点介绍S7-200功能、S7-200通讯、S7-200扩展模块、顺序控制指令的应用，常用功能指令的应用；在变频器部分：重点介绍变频器的通 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	政府与非营利组织会计（第五版）『简体书』作者：常丽何东平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2018-02-01 本书第五版在第四版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计、政府财务会计和政府预算单位会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	数控铣削编程与操作涂勇李建华主审鲁宏勋『简体书』作者：涂勇李建华主审鲁宏勋　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书详细介绍了数铣的加工工艺基础知识、数控铣床的基本代码和编程格式，从简单零件开始实训加工，再拓展到配合件加工，最后再引入计算机辅助编程CAM，让同学们一步步认识数控铣床加工范围及加工技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	油脂工厂设计（普通高等教育“十三五”规划教材）『简体书』作者：何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 本书阐述了《油脂工厂设计》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系统地介绍了油脂工厂设计的基本建设与设计文件、厂址选择和总平面图设计、工艺设计、设备计算及选型、车间布置设计、气力输送、管路设计、辅助车间和装备设计、公用系统、废水处理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	食品工厂设计（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）『简体书』作者：何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品工厂设计》是经教育部批准的高等教育十一五*规划教材，是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证，它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础，是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计，一般包括总 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	核桃油加工技术『简体书』作者：张四红，张跃进，何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 本书共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、核桃蛋白制备技术、核桃乳饮料生产、核桃油为基油的专用油脂技术、核桃多肽制备技术及 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

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