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俞为洁
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杭州宋代食料史
『简体书』 作者：俞为洁 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 《杭州宋代食料史》是作者继《中国食料史》之后的*个个案研究。宋代是杭州食料史上的一个关键节点，如果说此前的杭州食料还泯然于江南传统的饭稻羹鱼，与周边地区没有什么太大区别，那么此后的杭州食料就带着自己的浓郁色彩粉墨登场，而且被一直延续下来。可 ... |
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花开富贵：绍兴棠棣村发展研究
『简体书』 作者：俞为洁、张秀梅、闻海燕、金海萍 出版：浙江大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
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转型赋能：嘉兴缪家村发展研究
『简体书』 作者：张秀梅、俞为洁、闻海燕、唐玉、李旭、李明 出版：浙江大学出版社 日期：2022-04-01 本书系“中国村庄发展浙江样本研究丛书”之一。本书以“后生产主义”的视角审视21世纪以来浙北平原嘉兴市嘉善县大云镇缪家村的转型发展，书中具体从“平原稻乡交通沪杭”“多元发展村民共富”等内容展开论述。 ... |
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良渚人的衣食（杭州全书·良渚丛书）
『简体书』 作者：俞为洁 出版：杭州出版社 日期：2013-12-01 俞为洁所*的《良渚人的衣食》从石器、陶器、植物和织物遗存着手，探索良渚人的农业和衣食生活，严谨中带有趣味。一个族群或民族，尤其是在早期历史时期，其文化和文明的发展模式，很大程度上决定于它所处的地理、气候环境以及所能利用的动植物资源，而且这些 ... |
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浙江历史人文读本 岁时年景
『简体书』 作者：俞为洁，郑绩，陈刚 出版：浙江古籍出版社 日期：2013-07-01 俞为洁编著的《岁时年景》为浙江省社科院2012年重大科研任务。由院内历史、文化、哲学、经济等所，《浙江学刊》编辑部，方志办，科研处和浙江文化艺术研究院、杭州师范大学等单位相关科研人员共同承担。本册分三个专题，分别是躬耕生活、城市影像及商贸繁 ... |
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