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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 刘广伟 著 ”共有 7 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
大食物问题系统治理
『简体书』 作者:刘广伟 出版:人民出版社 日期:2024-06-01 大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。大食物观与传统的食物观相比,范围更加宽大,不仅要看到显性问题,还要看到隐性问题;不仅是食物问题,也包括食者和食事秩序问题。习近平总书记一再强调树立大食物观。大食物观是新时代社会发展进步的一个标志。在满 ... |
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食学(第二版)
『简体书』 作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2020-11-01 《食学》是一个解决食事问题的整体理论体系,主张对人类食事的全面认知、对食事行为的即时矫正、对食事问题的彻底解决,从而减少疾病使个体更健康、减少社会冲突使社会更和谐、减少生态冲突使种群可持续。 ... |
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电路基础
『简体书』 作者:刘广伟,黄群峰,刘伟静,赵鹏,孙雅?M 出版:清华大学出版社 日期:2020-03-01 电路原理是电气、电子、通信、计算机、自动化等专业*重要的学科基础课。主要内容包括:线电阻电路分析、非线性电阻电路分析、动态电路的时域分析和正弦激励下动态电路的稳态分析四部分内容,本书通过十章详细阐述相关内容: *章 电压、电流的约束关系;第 ... |
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电子技术导论(21世纪高等学校电子信息工程规划教材)
『简体书』 作者:刘广伟 出版:清华大学出版社 日期:2013-08-01 《电子技术导论21世纪高等学校电子信息工程规划教材》结合作者多年电子技术教学实践,主要介绍安全用电常识、电子技术基础知识、常用电子元件、常用仪器仪表、焊接技术、电路设计与仿真软件的使用、现代电子信息技术、现代通信技术、物联网及电子电路设计与 ... |
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食学
『简体书』 作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章,前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分 ... |
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食学概论
『简体书』 作者:刘广伟 张振楣 出版:华夏出版社 日期:2013-01-01 食学是研究人与食物之间相互关系的学科,研究内容跨自然科学与社会科学两大领域,是一门综合性的学科,也是还未形成完整体系的学科。食学有微观与宏观两个学术维度,它既研究人体与食物之间吸取营养和能量转换的微观 ... |
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吃遍广东之潮汕的原味时光(欧阳应霁、刘广伟鼎力推荐!随书赠送现金券720元!这是一本潮汕觅食攻略,也
『简体书』 作者:黄静琳,邱镇城 出版:重庆出版社 日期:2014-02-01 《吃遍广东之潮汕的原味时光》是第一本最全面的潮汕搜食指南。潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区,从语言、习俗以及美食文化,都自成体系。这里的美食也最得古风古韵,原汁原味,最大限度保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕,作者十上潮 ... |
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