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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 刘新社,杜保伟 ”共有 3 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
果蔬贮藏与加工技术(刘新社)(第二版) 果蔬贮藏与加工技术(刘新社)(第二版)
『简体书』 作者:刘新社、聂青玉 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-05-01
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售價:HK$ 57.3

果蔬贮藏与加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 果蔬贮藏与加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:刘新社杜保伟  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
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售價:HK$ 55.4

果蔬贮藏与加工技术(第二版) 果蔬贮藏与加工技术(第二版)
『简体书』 作者:刘新社,聂青玉 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-05-01
《果蔬贮藏与加工技术》(第二版)以项目为导向,重构教材结构。全书共分为四大模块,包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。 ...
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售價:HK$ 55.0

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