購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
刘芝凤，邱晓东，林江珠，欧荔
”共有
73
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
闽台文化概论
『简体书』 作者：刘芝凤，邱晓东，林江珠，欧荔 出版：厦门大学出版社 日期：2024-05-01 本书是一部熔民俗信仰、方言文学、民间艺术、饮食服饰、民居建筑、手工技艺、传统医药等于一炉的中国民俗地理闽台区域百科全书。本书共有11章，架构宏大又不失于细节，充分系统知识密集、文化密集、信息密集之特点 ... |
詳情>> | |
 |
食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 其他生活元素」的多维消费空间。 或者 ... |
詳情>> | |
 |
广东三岳野生植物（精）
『简体书』 作者：林江 等 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 本书收集了三岳野生维管植物1171种，是一本配以彩色照片的图鉴类专业工具书。本书的完成是在广东怀集三岳省级自然保护区管理处、中国科学院华南植物园的支持下，广州林芳生态科技有限公司各位成员共同努力的结果。 ... |
詳情>> | |
 |
食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切，却失去土地，失 ... |
詳情>> | |
 |
食帖16：大满足！就爱锅料理
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭的终极美味锅物学！ 铸铁锅不粘锅砂锅塔 ... |
詳情>> | |
 |
食帖·下午茶时间到！
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 英国推理小说女王阿加莎克里斯蒂曾说过：感恩平凡日子里的下午茶！英国布鲁斯乐手朗约翰鲍德瑞在作品中唱道：当钟敲四下，一切为下午茶而停。 下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式 ... |
詳情>> | |
 |
机械制造基础 第2版
『简体书』 作者：林江 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 本书是遵循教育部工程材料与机械制造基础系列课程指导组对教学内容的基本要求，应用多媒体手段编写的规划教材。本书共10章，内容包括：工程材料基础、铸造成形、塑性成形、焊接技术、粉末冶金、材料表面技术、切削加工成形、特种加工、其他先进制造技术和加 ... |
詳情>> | |
 |
食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-03-01 《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌食帖WithEating的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读，爱德华君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐 ... |
詳情>> | |
 |
食帖11：美食漫画万岁！（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 没在深夜看过美食漫画的人，不足以谈人生。《美食漫画万岁！》是食帖品牌的第十一本纸质出版物。独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》亚树直等多位知名漫画作者，深度探讨美食漫 ... |
詳情>> | |
 |
食帖06：理想身材，吃即王道！（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 追求好身材的过程中，饮食是*关键的部分。不少人会节食、断食、单一饮食，压抑客观生理需求，难以长期坚持，一旦停止，就会反弹；运动强度再高，如不结合科学饮食，也是徒劳；想塑造并维持理想身材，有且仅有一种方 ... |
詳情>> | |
 |
食帖14：小聚会教科书（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 在共同度过的美好时光里，更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系，用心*重要。日本食物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐，在家聚会更从容。日本料理讲师宫泽奈奈 食物是将人们连接的*古老又有效的方式。E ... |
詳情>> | |
 |
食帖04：肉！肉！肉！（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 《食帖04：肉！肉！肉！》，是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕肉这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。 人类食肉的历史逾200万年，对于肉类的需求与生俱来。早期人类发现吃肉是*快获取 ... |
詳情>> | |
 |
食帖10：早餐，真的太重要了（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 50种早餐解决方案，分享30位晨间生活家度过早晨的方式和他们为何享受早晨。 怎样度过早晨，就怎样度过一生，利用清晨30分钟改变，给生活另一种可能。 晨间生活灵感全书，找到享受早晨、早起的动力、用几 ... |
詳情>> | |
 |
食帖05：全宇宙都在吃甜品（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 当糖触及舌尖，甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经，多巴胺瞬间分泌，产生愉悦感，与此同时，糖分在身体中被分解，产生能量，涌进血液。甜品独特的魔力与魅力，便是来自身与心的双重快感。 不同地域有自 ... |
詳情>> | |
 |
食帖07：大丈夫生于厨房（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房，让情迷厨房的男人找到归属。 据统计，在 ... |
詳情>> | |
 |
食帖03：食鲜最高（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《食帖03：食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以鲜为主题，探讨鲜味如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出酸甜苦咸鲜这五味，鲜是其中抽象、难形容的一味，它具有化学的复杂性，也具有人类 ... |
詳情>> | |
 |
闽台海洋民俗史
『简体书』 作者：刘芝凤，林江珠，曾晓萍，徐辉 出版：人民出版社 日期：2018-11-01 《闽台海洋民俗史》是我国*部关于海洋民俗的区域史书，为全国乃至国际文化人类学与民俗学开拓了一个新的研究领域，具有鲜明的创新性与开拓性。 《闽台海洋民俗史》为福建省社会科学基金重点项目。学术上，针对全国海洋历史民俗闽台地区进行一次完全而规范 ... |
詳情>> | |
 |
闽台历史民俗文化资源保护与产业化问题研究
『简体书』 作者：刘芝凤 等 出版：人民出版社 日期：2018-10-01 国家规划办公布的国家社会科学基金2017年度结题优秀重点课题《闽台历史民俗文化资源保护与产业化问题研究》（14AGL025），是中国人类学民族学研究会民族文化遗产专业委员会主任、厦门理工学院刘芝凤教授三大重点课题之一。 《闽台历史民俗文化 ... |
詳情>> | |
 |
中国稻作文化概论
『简体书』 作者：刘芝凤 出版：人民出版社 日期：2014-03-01 本书为国家社科基金课题，是国内和国际第一部稻作民族的“稻作文化概论”，是一部集稻作文化研究大成的精品专著，具有开拓性和资政、存史的作用。本书的及时出版，能及时地抢救中国稻作民族珍贵的民俗文化遗产。 作者从人类学的角度对稻作文化做了深入的调 ... |
詳情>> | |
 |
闽台农业非遗开发与文化产权分析
『简体书』 作者：刘芝凤 出版：厦门大学出版社 日期：2015-12-01 本书针对闽台非遗开发保护和生产性开发现状，从闽台休闲农业开发出现的土地扭转、土地转换，以及农业非遗稻田生产技能与生活技能现状进行调研，并对闽台农业生产性开发现状中出现的空巢问题、文化资源资本主体问题、申遗成功后的农业非遗安全保护与民俗文化资 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”