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史淑菊 主编
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乳制品加工
『简体书』 作者：史淑菊 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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发酵食品加工
『简体书』 作者：史淑菊 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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农产品加工
『简体书』 作者：卢锡纯，史淑菊 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 卢锡纯、史淑菊主编的《农产品加工》由学校教 师和企业专家共同开发编写，为骨干高职院校建设项 目成果教材。本书是园艺技术专业高职学生的专业课 程教材。教材按照“工学结合、任务驱动、项目导向 、实践操作” ... |
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