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茶学与茶科学 茶学与茶科学
『简体书』 作者:叶士敏  出版:电子工业出版社  日期:2018-09-01
作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展 ...
詳情>>
售價:HK$ 125.0

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