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餐饮服务与管理(第6版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2023-01-01 ... |
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营养与食品卫生(第5版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-05-01 为适应旅游中等职业教育的需要,国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业技术学校的课程设置和教学大纲,组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来,受到广大师生的普遍欢迎,对我国旅游中等职业教育的发展起了重要作用 ... |
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客房服务与管理 第5版
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2016-08-01 国家旅游局人事劳动教育司编的《客房服务与管理(第5版)》在第4版的基础上,根据本行业发展特点,最新了概念定义、标准文件、案例知识、图表等。修订后的第5版主要内容有:客房产品概述,清洁器具和清洁剂,客房的清洁保养,公共区域及层面材料的清洁保养 ... |
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旅游服务礼貌礼节(第6版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2018-08-01 为了适应旅游中等专业学校饭店服务与管理专业和导游专业的教学要求,同时也为了适应旅游接待服务工作各工种岗位的实际需要,《旅游服务礼貌礼节(第6版)》较为全面系统地介绍了有关礼貌礼节礼仪的基本概念、行为规范,以及与接待服务工作相关的其他基本常识 ... |
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前厅服务与管理(中职)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2011-06-01 本书是中等职业学校饭店管理及其他相近专业的一门专业主干课程。本教材适用于中专、技校及职高生,也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试参考。本课程的教学目的是讲授饭店前厅服务的基础知识,向学生灌输从事前厅服务工作必备的观念与意识,训练学生掌 ... |
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旅游概论(第5版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-08-01 《旅游概论(第4版)》渗透职业道德和职业意识教育;体现就业导向,有助于学生树立正确的择业观;培养学生爱岗敬业、团队精神和创业精神;树立安全意识和环保意识。注意用新观点、新思想来审视、阐述经典内容;适应经济社会发展和科技进步的需要,及时更新教 ... |
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旅游服务礼貌礼节(中职)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2015-09-01 《旅游服务礼貌礼节第4版》内容简介:为了满足中等旅游教育的需要,提高教学质量,根据我司制定的旅游中等专业院校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲,我们组织编写了该专业主要课程教材。经审定,本套教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专业试用 ... |
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餐饮服务与管理 第5版
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2016-08-01 ... |
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劳动教育
『简体书』 作者:吴芳,雷晓燕,车延年 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-02-01 本书为高职院校通识课教材,分7章讲解了劳动教育的相关内容,包括绪论、劳动精神、劳动安全与劳动法规、劳动与就业、生活劳动、生产劳动、服务型劳动,作者梳理了各章节的内容框架,并配有多个数字资源供读者学习。 ... |
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中国人事科学研究报告(2023年卷)上、下册
『简体书』 作者:中国人事科学研究院 出版:经济科学出版社 日期:2024-11-01 为更好服务于人力资源和社会保障事业发展,2023年中国人事科学研究院在课题评审验收基础上,择取了50篇课题成果并组织了相关课题组对其进行了提炼,形成了一个如学术年刊性质的成果载体。此次的研究报告集中,内容涉及人事制度改革与政策创新(12篇) ... |
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政策与法规(第3版)
『简体书』 作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2014-07-01 这本《政策与法规第3版旅行社经理岗位培训用 书》由张坚钟主编,主要有以下特点: 第一,作者权威。本书作者或来自国家旅游行政 机关和旅游院校专家学者,具有丰富的理论学养和写 作经验;或来自旅游社一线专家,具有较强的实践和 操作技巧。他们均注意 ... |
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劳动教育通论
『简体书』 作者:韩作生 出版:电子工业出版社 日期:2024-06-01 本书坚持以马克思主义劳动观为指导,将劳动文化融入劳动教育体系之中,以人文精神涵养当代大学生的劳动情怀,注重劳动文明的传承发展,进一步丰富新时代劳动教育的内涵。本书包含上篇、中篇、下篇。上篇主要体现马克思主义劳动观的核心内容。中篇以中国古代优 ... |
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劳动教育
『简体书』 作者:刘细华,王雄 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-03-01 1.以实践为基础:劳动教育注重学生通过实际的劳动实践来培养动手能力和劳动技能,教材设计会重点关注实际操作和实践应用。2.注重培养综合素质:劳动教育不仅仅是传授劳 ... |
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新时代大学生劳动教育教程(高职版)
『简体书』 作者:《新时代大学生劳动教育教程》写组 出版:华南理工大学出版社 日期:2020-12-01 本书是针对高职生开展教学的劳动教育课程,主括全面构建体现新时代特征的劳动教育体系;坚持新时代劳动精神 做新时代的合格劳动者;继承新时代劳动精神 争当新时代新劳模等。 ... |
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旅行社经营管理(第3版)
『简体书』 作者:杜江,国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2014-03-01 杜江主编的《旅行社经营管理第3版旅行社经理岗位培训用书》是为提高旅行社经理人员素质,全面提升旅行社业核心竞争力而精心打造的“旅行社经理培训与考试用书”之一,主要阐述了旅行社战略管理与经营计划管理、产品的开发与管理、市场定位与产品策略、品牌策 ... |
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高职劳动教育实务
『简体书』 作者:毕轶 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2025-03-01 本书独创高职劳动教育课程内容体系,包括5个篇章7个模块,涵盖劳动思想教育、劳动知识教育、劳动技能教育、劳动安全教育、劳动法规教育、劳动实践指导等多项内容,旨在帮助学生树立正确的劳动观念、掌握的劳动能力、培育积极的劳动精神以及养成良好的劳动习 ... |
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饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材
『简体书』 作者:国家旅游局人教司,国家旅游局人事劳动教育司 出版:旅游教育出版社 日期:2012-01-01 ... |
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新时代劳动教育理论与实践
『简体书』 作者:刘俊 主编 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 本书遵循党和国家关于劳动教育的总体目标要求,重点结合劳动教育特征和当代青少年的特点,从劳动教育理论、劳动育人、劳动技能、劳动价值、劳动教育管理、劳动教育文化、劳动教育评价七个方面,对新时代劳动教育理论与实践进行阐述。突出强调劳动教育的育人功 ... |
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劳动教育课程设计与实践
『简体书』 作者:罗生全 出版:西南大学出版社 日期:2024-01-01 该书是国家重点学科团队——西南大学课程与教学论学科部分教授、副教授的集体研究成果,具有较高的学术价值。全书从课程基本原理的角度深入论述劳动教育,主要内容包括劳动教育本质、劳动教育课程价值、课程目标、课程内容、课程资源开发与利用、课程实施、课 ... |
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绿色低碳与劳动教育
『简体书』 作者:王佳杰、崔俊 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 本书可作为学校绿色低碳与劳动教育通识课程或劳动教育必修课程的选用教材,也可供相关教师教学与研究参考。 ... |
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