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中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号 中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号
『简体书』 作者:大琦  出版:五洲传播出版社  日期:2022-01-01
火锅不同口味搭配不同食材带来各种排列组合的美味不变的是酣畅淋漓的快乐是烟火气里的生活 ...
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地图上的中国:食在中国 地图上的中国:食在中国
『简体书』 作者:大琦  出版:五洲传播出版社  日期:2022-05-01
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地图上的中国:食在中国(英) 地图上的中国:食在中国(英)
『简体书』 作者:大琦  出版:五洲传播出版社  日期:2022-06-01
本书从浩如烟海的中国美食中,分地域选取58种代表性美食,以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解,描写深入 ...
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