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姚汝华 周世水
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微生物工程工艺原理
『简体书』 作者：姚汝华 周世水 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-06-01 本书系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术，全书共五篇十六章，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学等。本书第一版被轻工总工会全国高校发酵工程专业教材委 ... |
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普通高等教育"十一五"国家级规划教材：微生物工程工艺原理（第3版）
『简体书』 作者：姚汝华, 周世水 出版：华南理工大学出版社 日期：2013-05-01 《普通高等教育"十一五" 规划教材:微生物工程工艺原理第3版》 版被轻工总会全国高校发酵工程专业教材委员会评定为全国高校发酵工程、生物工程专业通用教材，第二版被评为普通高等教育“十一五” 规划教材。《普通高等教育"十一五" 规划教材:微 ... |
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生理学实验
『简体书』 作者：范茁 周世水 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-07-01 本教材由绪论和后续六个章节构成。其中绪论部分主要讲述了生理学实验课的要求，生理学实验的基本分类，实验报告的写作规范等；第一章介绍了生理学实验常用的器械和设备，以及一些常用溶液的配置方法；第二章介绍生理学实验常用的实验动物及基本的动物实验技术 ... |
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啤酒十问 健康从如何选择和享用啤酒开始
『简体书』 作者：郭营新 周茂辉 周世水 出版：华南理工大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
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