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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孔令海 ”共有 8 结果：

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	＂孔令海盘饰围边设计教程（奶油篇）（将奶油和绘画结合，以平面、立体和3D造型来展现盘饰内容）＂ 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-06-01 孔令海编著的《孔令海盘饰围边设计教程奶油篇》是“孔令海盘饰围边设计教程系列”推出的又一部主题盘饰围边图书。本书主要分为两大部分，第一部分奶油盘饰设计理论篇；第二部分奶油盘饰设计实践篇。在实践篇中，介绍了奶油盘饰设计的各种形式，如：花卉、水果 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.8

	辽金史论集（第十四辑） 『简体书』 作者：韩世明，孔令海 主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2016-03-01 韩世明、孔令海主编的《辽金史论集（**4辑） 》是以2014年吉林省大安市第十二届中国辽金契丹女 真史学术研讨会提交的120余篇论文为基础选编而成 的，共32篇。全书分三个部分：辽代契丹捺钵部分、 辽史部分、金史部分，内容涉及辽金政治、经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	中国面塑艺术 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-04-01 本书继承了中国传统的面塑艺术制作手法，在制作过程中结合了工艺美院雕塑的塑造法来制作面塑作品，使得书中的作品表现力极强。 作为面塑爱好者，可以从这本书中学到最新的面塑制作手法，通过大量的图例来研读和掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	餐饮食品装饰艺术造型设计（餐饮行业职业技能培训教程）（教材） 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-09-01 本书在编写过程中突破了传统性的造型设计，采用了全新的造型设计——以卡通和抽象为主。书中的图例，在造型绘制上采用黑白灰三种单色来表现，使作品具有立体效果和真实感。 本书突破了食品装饰材质和食品装饰 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.2

	孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）（餐饮行业职业技能培训教程）（教材） 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-01-01 本书作者之前编写了四部关于盘饰围边设计方面的图书，以原料为载体，按照新型的盘饰围边方法，分别完成了《孔令海盘饰围边设计教程（果酱篇）》《孔令海盘饰围边设计（果蔬篇）》《孔令海盘饰围边设计教程（糖艺篇） ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	食品雕刻解析与造型设计（第二版）（餐饮行业职业技能培训教程）（教材） 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 本书在**版的基础上，保持原有的章节不变的情况下，对书中的内容进行了修订。去掉了一些现在几乎很少使用的食品雕刻造型设计，增加了一些新的、能运用到更多食品装饰技术上的造型设计，让餐饮技术从业者，能从书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	孔令海食雕精品赏析 『简体书』 作者：孔令海　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	特厚煤层综放开采实践与矿压规律研究 『简体书』 作者：黄庆国，孔令海　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2018-04-01 大同矿区石炭二叠系特厚煤层赋存范围大、储量高，安全高效开采石炭二叠系特厚煤层对于同煤集团公司可持续发展十分重要。这本《特厚煤层综放开采实践与矿压规律研究》由黄庆国、孔令海著，以大同矿区石炭二叠系特厚煤层综采放顶煤工作面的工程技术实践为基础， ...	詳情>>	售價：HK$ 17.0

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