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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孟庆杰 ”共有 7 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版） 中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
『简体书』 作者：孟庆杰，陈学清，唐飞，谢彦君　　出版：中国旅游出版社　　日期：2020-11-01
中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.5

前厅客房服务与管理（第七版） 前厅客房服务与管理（第七版）
『简体书』 作者：孟庆杰，唐飞　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2020-05-01
“前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一，课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范，培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的，同时具备完整知识体系的专业教材。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.1

房地产估价实务（房地产类专业适用） 房地产估价实务（房地产类专业适用）
『简体书』 作者：孟庆杰　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-08-01
1房地产价格评估概论\t 导入案例\t 本章知识结构图\t 学习目标 1.1房地产的含义、特性\t 1.2房地产估价基本认识\t 1.3房地产估价的基本要素\t 单元小结 单元习题\t 2房地产价格影响因素\t 导入案例\t 本章知识结构图 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

前厅客房服务与管理（第六版） 前厅客房服务与管理（第六版）
『简体书』 作者：孟庆杰 唐飞　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2017-01-01
前厅客房服务与管理是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的,同时具备完整知识体系的专业教材。 本书 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.5

现代饭店管理概论 现代饭店管理概论
『简体书』 作者：孟庆杰　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2012-01-01
改革开放以来，中国饭店业的发展经历了翻天覆地的变化。改革开放初期，全国涉外饭店仅有200多家，经过30多年的发展，中国饭店业已经成为一个具有相当规模的产业，据2010年年底国家旅游局发布的数据显示，全国星级饭店总数已达到l3 991家，无 ...		 詳情>>
售價：HK$ 103.3

前厅客房服务与管理（第五版） 前厅客房服务与管理（第五版）
『简体书』 作者：孟庆杰　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2013-08-01
孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理第5版》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一，从1999年第一版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导，本教材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.2

饭店管理理论与实务（普通高等学校旅游管理教材） 饭店管理理论与实务（普通高等学校旅游管理教材）
『简体书』 作者：孟庆杰,马桂顺,周广鹏　　出版：清华大学出版社　　日期：2013-12-01
现代饭店是由多种业务、多个部门综合而成的一个整体组织，其业务庞杂，事务繁琐，管理工作千头万绪。《饭店管理理论与实务普通高等学校旅游管理教材》从现代饭店管理的实践出发，以饭店管理基础理论为指导，系统、全面地介绍了饭店运营与管理的基本内容和方法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 119.3

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