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食品安全理化检测方法概述与应用 食品安全理化检测方法概述与应用
『简体书』 作者：定天明、闻胜 主编　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2016-09-01
定天明、闻胜主编的《食品安全理化检测方法概述与应用》内容涵盖了食品安全检测技术中的前处理技术、检测技术、仪器分析基本原理及应用，并通过举例说明的形式介绍了食品中 ...		 詳情>>
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