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大众家常菜典
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品，包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱，并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品 ... |
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聪明宝宝营养餐1888例（黄金版）
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-09-01 宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们美好的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮，还 ... |
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冬日味道-（冬天是一个适合窝在家里享受美食的季节，而自己亲手
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：中国人口出版社 日期：2013-11-18 现代社会生活节奏频频加快，我们在被社会洪流裹挟着向前的同时，常常忘了爱惜自己。有句话说，身体是革命的本钱，没有健康的身体，我们无法轻松享受生活。宠爱自己，没有比 ... |
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美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社 出版：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以 ... |
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好吃易做家庭菜谱全集（8册合集）
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版： 日期：2014-06-01 一、由多名营养师亲自打造。 二、理论知识少，做菜步骤详细，让读者一看就懂、一学就会。 三、每本仅9.90元，就能买到一本内容实用、菜量多、封面精美、图片清晰 ... |
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烘焙宝典
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-03-01 生活如此忙碌，玩烘焙当然要简单、易学、上手快！ 学会书中这些实用小技巧，让你省时做好甜品！ 1.软化黄油的特别方法 2.防止面团变形的窍门 3.打发黄油 ... |
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轻松做面包
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-05-01 放好原料轻轻一按，美味的面包倚马可待。轻轻松松做面包的秘法，就在这本书里。面包机的选购技巧，面包机烘焙常用工具和原料，面包机制作面包的技巧，新手使用面包机的疑问 ... |
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馋嘴川菜666例
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-09-01 一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法，追求对川菜原汁原味的呈现。 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民，使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。 ... |
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中国艺术品价格年鉴尚清指数2016公告
『简体书』 作者：尚振清 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-01-01 尚清指数年度公告是中国首次公开出版发行的艺术品价格年鉴和艺术家作品价格指数的出版物。 《中国艺术品价格年鉴 尚清指数2016公告》包括现代书画，油画，素描，版 ... |
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美食每刻好味道-开胃爽口凉拌菜
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《开胃爽口凉拌菜》内容包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，图文并茂的能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃、健康的家常凉菜。 《开胃爽口凉拌菜》由尚厨美食研究中心编 ... |
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美食每刻好味道-营养美味小炒
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 100种常见易取的食材，160道吃过不忘的招牌小炒，地道炒法做出绝妙滋味！ 尚厨美食研究中心编著的《营养美味小炒》所选的160道菜品皆为简单菜式，包括时蔬类小炒、水产类小炒、禽肉类小炒、豆蛋类小炒等，每道菜的原料、调料、做法具体详细，配以精 ... |
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美食每刻好味道-好吃易做下饭菜
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 160道百吃不厌的下饭菜，160张精致诱人的美食图，营养与美味的完美结合。《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜，并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法，让你一看就懂，一学就会，即便你是小试牛刀的初学者，也能快速掌握多种下饭 ... |
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聪明宝宝营养餐1888例（0～6岁宝宝的健康饮食书，让妈妈不
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：中国人口出版社 日期：2013-10-01 宝宝是父母生命的延续，宝宝的健康成长是爸妈们最大的心愿。而0～6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期，也是对营养要求最严格的时期，合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮， ... |
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大众川菜（巴山蜀水 川渝好味）
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心 出版：中国人口出版社 日期：2014-06-30 有句话说，“食在中国，味在四川”。在八大菜系中，川菜是最讲究调味的。川菜的味由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成，这些味经组合、交叉、兼并、变换， ... |
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国际岩溶研究中心第二个六年历程
『简体书』 作者：联合国教科文组织国际岩溶研究中心，中国地质科学院岩溶地质研究 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 联合国教科文组织国际岩溶研究中心第二个六年历程从组织建设与管 理、科学研究、国际交流与培训、科学普及与咨询等四个方面对中心第二个 运行期内的工作进行了全面的总结，系统展示了中心在履行中国政府与联合 国教科文组织签署的协定中所做的系列工作，为 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十九辑
『简体书』 作者：北京大學中國古文獻研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-11-01 “中文社会科学引文索引（CSSCI）”来源集刊 “中国人文社会科学学术集刊AMI综合评价“核心集刊 反映文献学研究领域前沿水平 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第三十辑
『简体书』 作者：北京大學中國古文獻研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 本书为“中文社会科学引文索引（CSSCI）”来源集刊，“中国人文社会科学学术集刊AMI综合评价“核心集刊。 ... |
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推动构建人类命运共同体（习近平外交思想研究中心著）
『简体书』 作者：习近平外交思想研究中心 出版：五洲传播出版社 日期：2024-01-01 本书作者权威，内容全面，是系统理解构建人类命运共同体理念的基础性、权威性理论读物。 ... |
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美食每刻好味道-超人气家常菜
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《超人气家常菜》以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了168款家常菜的原料、调料及做法，品类涉及素菜、肉菜、海鲜菜、豆蛋菜等，让您即使无烹饪经验也能轻松 ... |
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美食每刻好味道-超级诱惑川菜
『简体书』 作者：尚厨美食研究中心著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 7大经典味型的绝密配方，100道麻辣鲜香正宗川菜，过瘾川菜让你享尽口福！尚厨美食研究中心编著的《超级诱惑川菜》精心挑选了100道麻辣鲜香的川味菜，按照冷菜、蔬菜 ... |
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