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尤次雄,蔡怡贞 著
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香草茶饮应用百科
『简体书』 作者:尤次雄 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 香草植物可以应用在生活中,包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验,分享如何利用33种容易成活的香草植物,鲜采现泡,调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香,舒 ... |
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香草百科
『简体书』 作者:尤次雄 出版:中原农民出版社 日期:2017-11-01 ※ 台湾香草之父、植物研究家尤次雄18年栽培实务分享。掌握本地属性、花期、栽培条件与年中管理。 ※ 600多幅精彩美图,饱览265种香草植物。清楚呈现香草植株花、叶特征并介绍生活用途,方便随时比对查 ... |
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香草季节蔬食料理
『简体书』 作者:蔡怡贞 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 让好的气味转移到料理之中非常重要。香草更是提供精致气味的重要食材,让料理充满多层次的味道变化。香草植物可以运用再烹饪茶饮、芳香、健康、园艺、花艺、染色等生活各个方面,其中又以烹饪的接受度,无论是荤食还是蔬食,都可以通过香草来增加美味。本书将 ... |
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种香草、玩香草一次搞定(《Julia`s 香草满屋》作者蔡怡贞和台湾香草教父尤次雄最新力作,多年香草
『简体书』 作者:尤次雄,蔡怡贞 出版:河南科学技术出版社 日期:2012-06-01 两位作者依据多年的香草种植和应用的实战经验,从土壤、气候、光照等方面详细讲解香草的栽培,并根据众多栽培者的反馈,特别讲解到每种香草栽种时可能遇到的问题解决办法。 另外,分类介绍了30多种香草的生长习 ... |
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