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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 庞杰，敬璞，徐振林，薛丽华 ”共有 128 结果：

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	食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用 『简体书』 作者：敬璞，吴金鸿 等 　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 《食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用》一书主要在如何建立一个数据化的管理系统对食品品质变化进行科学评价，如何实现数据可视化的系统平台构建及平台应用特点等 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品文化概论（庞杰） 『简体书』 作者：庞杰　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书由文化角度来话食品养生，是一本传统食文化与养生文化交融的图书，通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	地方菜系开发与制作 『简体书』 作者：庞杰　　出版：科学出版社　　日期：2015-06-01 .《地方菜系开发与制作》较系统地介绍了攀西地区的饮食文化、特色烹饪原料、特色宴席及特色名菜的制作。通过学习，学生应能了解攀西地方饮食的特点，掌握攀西特色名菜的制 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.2

	二薛 『简体书』 作者：李景学，著　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2021-07-01 大薛的弟弟二薛在得知自己不会有到县一中读书的机会后，放弃了一学读书念头。这和大薛在没有希望情况下，不放弃上学的努力形成鲜明对比，导致了不一样的人生轨迹。遇到挫折 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	机器学习算法在食品科学中的应用 『简体书』 作者：庞杰，吉伟明，李媛　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 本书聚焦食品科学技术未来发展需求，将机器学习算法与食品科学技术紧密融合。以Python作为主要编程语言，依托NumPy、Matplotlib和Pandas等数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	食品文化简论（第二版） 『简体书』 作者：庞杰，余华，梁文娟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 1.本书将饮食与思想情感和文化品位有机融合，将简单的饮食行为上升到精神层面，形成食品文化，以独特的视角向大家介绍中国食品文化的起源、形成与发展。 2.本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品供应链 『简体书』 作者：庞杰 张园园 温成荣　　出版：高等教育出版社　　日期： 食品供应链是指从食品原料的生产、加工、储存、运输、分销到消费者的全过程，涉及多个环节和参与者。食品供应链的管理和优化对于保障食品安全、提高食品质量、降低食品物流 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	大学计算机应用基础 『简体书』 作者：马冰 唐普霞 薛?t炜　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-08-01 本书以日常工作中的典型事务载体，参照 Windows 10 介绍计算机的基本操作：涵盖办公软件基础操作、计算机软硬件、计算机病毒和信息技术的最新进展等本书内容特 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材） 『简体书』 作者：庞杰，孟祥红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	工业工程概论 第3版 『简体书』 作者：薛 伟 蒋祖华 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	俄罗斯数学能力培养绘本系列：数字真神奇+比较多好玩+形状特奇妙（全3册）引导培养3-6岁孩子数感、空 『简体书』 作者：[俄罗斯]拉达.巴卡尔，著 [德]康斯坦丁.波塔波夫，绘 薛　　出版：山东人民出版社　　日期：2023-05-01 ★培养3-6岁孩子数学思维的启蒙游戏书。数学特级教师、全国优秀教师 张岩峰 大力推荐 ★强大硬核的俄罗斯数学，更懂孩子数学能力的培养。 ★数学思维在生活中生 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中国书法批评史 『简体书』 作者：陈振濂 总主编 姜寿田 主编 马啸 李义兴 李庶民 黄君 薛　　出版：上海书画出版社　　日期：2024-04-01 《中国书法批评史》介绍了“书法理论的渊源”“汉代书法理论的发展”“魏晋南北朝：自觉时代的自觉理论”“唐代尚法理论的形成”“宋代尚意理论的确立”“借古开今的元代书 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	病理医师实用组织学（第5版） 『简体书』 作者：[美]史黛丝·米尔 斯 [Stacey Mills]，薛　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-06-01 本书重点阐述了组织学正常形态的临床相关性（与临床病理的联系），全书写作风格一致，条理清晰，侧重于病理医师日常工作中的难点问题。详细阐述了组织学正常形态及其相关变 ...	詳情>>	售價：HK$ 1195.6

	电子系统设计与实践教程 『简体书』 作者：薛 梅? 丁可柯? 郝学元 ?朱震华? 刘 艳　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 具有实用性、综合性、系统性。 由易到难，提高设计和时间能力。 在实操中体会电子系统在实践中的工程技术特点。 提高科技素质、培养创新思维。 可作为参加全国 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	致命地带：威胁飞行员生命的原因 『简体书』 作者：保罗· A·克雷格 ，薛 峰 朱 妍 李梓衡 　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是美国一名资深飞行员及飞行教员对多起航空事故的搜集、整理和总结分析。 本书较为全面和系统地总结了这些事故发生的“致命地带”，即可视飞行转仪表飞行、机动飞行、 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	飞机系统 『简体书』 作者：龙江，周斌，庞杰　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2017-06-01 龙江、周斌、庞杰编的《飞机系统飞行技术专 业系列教材》共分11章，主要介绍了现代民用飞机 结构、液压系统、飞行操纵系统、起落架系统、飞机 燃油系统、气源系统、座 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	食品化学实验（高，十二五） 『简体书』 作者：庞杰，敬璞 主编　　出版：中国林业出版社　　日期：2014-09-01 《食品化学实验》重点在于观察分析食品成分在加工、贮藏过程中的化学、物理变化。在实验层次设计上，本教材按照培养创新人才实验的形成创新“基于竞赛、培养能力”的实践教 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.6

	Python 3.7编程快速入门 『简体书』 作者：潘中强 薛?D　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 Python因其具有丰富和强大的库，以及简单容易上手的特性，目前活跃在众多技术领域，包括人工智能、大数据分析处理、机器学习与深度学习、金融量化交易、网络开发、服 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	JavaScript+Vue+React全程实例 『简体书』 作者：郑均辉 薛?D　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-07-01 JavaScript已经成为Web前端和服务器端都通用的一门脚本语言，同时为了提高开发效率，当前还流行使用Vue与React前端框架。本书从实例演示的角度出发， ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	中医针推治脑病 『简体书』 作者：王维峰 薛 聆　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2019-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

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