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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张愍，孙金才，卢利群 著 ”共有 6 结果：

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	保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材） 『简体书』 作者：孙金才　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何实施GMP和进行认真管理进行全面训练。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	功能性食品 『简体书』 作者：孙金才 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养学生学习知识的同时，掌握基本的产品设计思 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：孙金才，李文婧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	公路工程文明施工指南 『简体书』 作者：卢利群，高翔　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-01-01 各级政府及交通行业主管部门积极践行绿色交通理念，推进绿色公路建设，落实交通强国发展要求，出台了一系列关于环保、扬尘治理、文明施工的规范、标准、文件。济南市公路管理局准确把握2 26大气污染传输通道区域环境特点，经整合、提炼编写了此书。本书在 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术 『简体书』 作者：张愍，孙金才，卢利群　　出版：科学出版社　　日期：2015-02-11 《蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院所和企业的研究及开发人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：孙金才，江津津　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术的研究对象，主要包括食品包装材料和制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

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