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餐饮管理职位工作手册
『简体书』 作者：张振霞 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 餐饮管理人员和从业者要想做好本职工作，必须掌握相应的知识点和技巧。 如何做好团队建设和智能餐饮管理？ 怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等？ 怎样的服务能够使顾客更加满意？ 怎样采购、验 ... |
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培训游戏大全（第2版）
『简体书』 作者：朵妮·泰百玲, 莎丽·蔚丝, 张振霞 出版：企业管理出版社 日期：2006-12-01 《培训游戏大全》第2版囊括了适用于常见培训主题的数十个原创的精彩游戏,这些主题包括如何激发创造性、常用管理技巧、如何应对变革等等。让学员在欢声笑语中聆听你的教谕、汲取知识的养分。最近，关于人类大脑和思维的研究证实了大多数培训者共同的猜想 ... |
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财务管理实务
『简体书』 作者：张振霞 出版：西南交通大学出版社 日期：2013-08-01 张振霞编著的《财务管理实务》教材的编写立足于提高学生财务管理应用能力为目标，以具体案例为载体，形成以基本原理、基本方法和基本操作为中心，以技术实践为重点，始终坚持以能力为本位，以就业为导向，特别强调理论知识的应用性、综合性与发展性，从而最终 ... |
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