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张立实
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坐月子与月子餐:两代人健康的基石
『简体书』 作者:张立实,吴金德 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 从古至今,讲述坐月子习俗;内外兼顾,适合体质的才是好的。按月子不同阶段来搭配食谱,专业营养师打造,营养丰富、食材多样,帮助你迅速恢复元气,为健康加分。根据新妈妈的身体变化,把顺产和剖宫产妈妈的调理分开 ... |
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基础营养学
『简体书』 作者:张立实,吕晓华 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 基础营养学(fundamental nutrition)或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能,消化、吸收与代谢,需要量及膳食参考摄入量,营养评价与食物来源的科学。《基础营养学》是我国高等院校食品卫生与营养 ... |
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营养与健康专家谈
『简体书』 作者:沈军、张立实 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手,深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用,合理营养与平衡膳食的科学概念,人生几个关键时期健康人群的营养需求;讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者:张立实,李宁 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一,是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因,使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一, ... |
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信息技术基础实训教程
『简体书』 作者:张立立 王彤 刘晨 陈郭成 郭崇双 出版:人民邮电出版社 日期:2022-12-01 1.本书图文并茂,系统讲述了大学生信息技术基础实践能力培养实训的内容。2.在内容选择上,既保留传统基础性实验,同时又增加了新兴热门知识。3.从基础案例出发,手把手教学,通过层次化实训内容,逐步引导学生 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者:张立实,李宁 出版:科学出版社 日期:2020-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一,是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因,使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。本书是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一,共十六章, ... |
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张立辰兰竹课徒稿
『简体书』 作者:张立辰 绘 复旦大学哲学学院 藏 出版:上海书画出版社 日期:2022-11-01 张立辰先生是国内一流的中国画大家,专精花鸟画。此次课徒稿为张先生近年所做24幅花鸟画课徒稿。拟以小四开,原色影印,以供读者学习临摹。《张立辰兰竹课徒稿》包含画兰叶的撇叶法、长短叶法、画兰花的箭点法、点花法以及描绘花叶组合的退笔法,及兰石组合 ... |
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涵芬楼烬余书录(全二册)(中国历代书目题跋丛书)
『简体书』 作者:張元濟 撰,張人鳳 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2022-09-01 版本目録學史上的不朽之作,研習文獻學的必讀之書。 ... |
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张立平常谈:兴云布雨
『简体书』 作者:张立 出版:中山大学出版社 日期:2024-05-01 谈到香港的报纸专栏和电视节目,不能不提到张立先生。其主笔的《商心国是》专栏历经二十年而不衰,结集出版后每次都成为畅销书;其主持的《平常谈》电视节目不仅风靡港澳,在广东也大受追捧,其影响更远至东南亚等海 ... |
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杜诗学通史·唐五代编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:張忠綱 出版:上海古籍出版社 日期:2023-07-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮,至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
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天主實義今注
『简体书』 作者:[意]利玛窦 [法]梅谦立 注 谭杰 校勘 出版:商务印书馆 日期:2014-06-01 天主实义是利玛窦在中国传教期间为宣传教义撰写的宣传材料。《天主实义今注》是法国著名新儒学家、汉学家梅谦立以及我国著名基督教史学家、宗教社会学家孙尚扬做注。书中首先介绍了天主教基本教义,并且进一步辩证了 ... |
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太阳能利用(张立琋)
『简体书』 作者:张立琋 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 《太阳能利用》从太阳能利用的基本理论出发,主要介绍太阳能辐射的计算方法、各种常用太阳能集热器、太阳能热利用、太阳能光伏发电、太阳光照明及相变材料储热技术,其中太阳能热利用技术包括太阳能热水系统、太阳能暖房、太阳能制冷、太阳能热发电、太阳能海 ... |
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谢礼立院士论文选集
『简体书』 作者:《谢礼立院士论文选集》编委会 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 谢礼立院士是中国工程院首批院士,是我国防灾工程和安全工程研究工作的重要开拓者。迄今为止,谢礼立院士在国内外期刊共发表400余篇学术论文,研究方向涉及“强震观测及数据处理”、“强地震动数值模拟及特征分析”、“强地震动对结构的破坏作用及其排序” ... |
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创意立裁 设计实训
『简体书』 作者:刘佟 出版:东华大学出版社 日期:2023-02-01 《创意立裁:设计与实训》全书分为三个模块。 模块一:“动手”即是“设计”的创作理念。从了解人与衣的结构关系到立裁的基础技法、掌握 创意立裁的基本造型手法到设计灵感的提炼与表达两方面强调“立裁设计”是在亲自“动手”的操作 过程中逐步完成 ... |
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太阳能与海水淡化技术 张立琋著
『简体书』 作者:张立琋 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《太阳能与海水淡化技术》系统介绍了太阳能海水淡化技术的分类及研究进展,重点介绍了作者在太阳能集热与海水淡化技术方面的研究成果,主要内容包括:V型吸热板空气集热器、聚热型无机热管-真空玻璃管集热器及非金属管式平板集热器的研究;无机热管式低温多 ... |
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财务报表分析(第四版)(张立达)
『简体书』 作者:张立达,刘卫东 出版:立信会计出版社 日期:2023-08-01 本书根据财税政策对原书进行修订并增加了课程思政的内容。本书采用真实上市公司对外公布的资料,对企业财务报表进行全方位解读,帮助读者认识什么是财务报表分析,如何分析财务报表,如何利用财务比率去捕捉财务报表里的变化和隐含信息,让报表使用者对企业的 ... |
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运营管理 雷森 张立明
『简体书』 作者:雷森 张立明 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念,融入思政元素,注重理论与实践相结合。 ... |
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基础营养学
『简体书』 作者:张立实,吕晓华 出版:科学出版社 日期:2018-02-01 可作为食品卫生与营养学、食品科学与工程类专业及医药类本科专业教材,营养与食品安全相关专业的本科生、研究生以及专业人员 ... |
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营养与食品卫生学学习指导与习题集(第3版/本科预防配套)
『简体书』 作者:张立实、赵艳 出版:人民卫生出版社 日期:2018-08-01 全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材的配套教材,用于指导教学与学生复习。习题题型模拟院校考试与国家考试,便于学生复习参考。本套教材为全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材,是国家卫生和计划生育委员会十三五规划教材。本套教材共17门核心专业 ... |
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《文心雕龙》“依经立义”研究
『简体书』 作者:朱供罗著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-03-01 本书是学术界全面、深入研究《文心雕龙》“依经立义”的第一部专著。在梳理《文心雕龙》征引五经、分析“依经立义”的内涵与演变的基础上,重点探讨了《文心雕龙》“依经立义”的原因与效果,“依经立义”在文论体系、文章体制、伦理精神、思维模式诸层面的表 ... |
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