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	水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	水产品加工学（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：彭增起，刘承初，邓尚贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《水产品加工学》共分三篇，含十五章。绪论由彭增起编写。*篇*章由邓尚贵、彭增起编写，主要描述了鱼贝类和藻类品种及特性。第二章由刘源、邓尚贵编写，涉及了水产品加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	本质 正和岛 编著 『简体书』 作者：正和岛编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 正和岛书系:修心明道、驭势炼术、知行合一的“决策者书房”真正厉害的人都是直击本质的高手任正非|张瑞敏|马化腾|俞敏洪|王兴|宁高宁|宋志平|李书福|雷军|周其仁 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	笛子演奏教程 陈磊编著 『简体书』 作者：陈磊编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-10-01 《笛子演奏教程》以基础教学与提高、自修为主体、以笛子教学系统化建设和规范化探讨为目的，构建一套由浅入深、层层递进地全新教学模式。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著 『简体书』 作者：梁良编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	无机化学（原书第五版）（美）G.L.米斯勒等编著；宋友等译 『简体书』 作者：[美]G.L.米斯勒等编著，宋友等译　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 本书译自Miessler等编著的Inorganic Chemistry（Fifth Edition）。全书共15章，以原子结构、成键理论、对称性与群论、分子轨道 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	肉制品绿色制造技术——理论与应用 『简体书』 作者：彭增起　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书作者根据多年的教学科研和实践，阐述了肉制品在各种加工过程中的成分变化和有害物质的生成，并通过适当的技术和添加物使产品不仅健康而且色香味俱全。对肉制品和其他食 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	企业战略管理 第3版 张东生 李艳双 编著 『简体书』 作者：张东生 李艳双编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共分为四篇十三章，按照战略管理的一般思维逻辑和过程分别讲述了企业战略管理思想、战略分析、战略类型与选择和战略实施与控制等内容。战略管理思想部分论述了企业战略 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	素质教育舞蹈 青少年儿童舞蹈基础教学 吕艺生编著 『简体书』 作者：吕艺生编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	乐理与视唱练耳 第一册（共2册） 陈雅先编著 『简体书』 作者：陈雅先编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	青少年管乐队训练曲集.进阶1（套装版） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 638.3

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（F调圆号） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（大号） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（长笛） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（指挥） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（打击乐器） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（排钟） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	青少年管乐队训练曲集·进阶1（双簧管） 原版引进图书 [美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著 『简体书』 作者：[美]约翰.埃德蒙森 安妮.麦金蒂编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-05-01 《青少年管乐队训练曲集·进阶1》引进自美国秋思出版公司，由约翰·埃德蒙森和安妮·麦金蒂两人合作编著。两位作者均为美国加州管乐协会理事，他们常年在美国从事管乐队培 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	金相热处理综合实训 燕样样 刘晓燕 编著 『简体书』 作者：燕样样 刘晓燕编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书共分两个单元。第一单元为基础理论知识，包括铁碳合金相图、钢在加热和冷却时的组织转变、热处理安全生产常识。第二单元为技能强化训练，包括金相试样制备技术和钢材相 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

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