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餐饮管理实用必备全书：一本书解决餐饮管理过程出现的所有问题
『简体书』 作者：徐宝良著 出版：企业管理出版社 日期：2019-03-01 【1】切中餐饮管理核心 餐饮管理的核心，就是规范餐饮管理制度。工作流程不透明，制度不规范，餐饮管理就将走入误区，员工更是无法明确工作目标。本书针对餐饮管理中的种种关键问题，从餐饮制度到人员职责，提 ... |
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