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饮料酒风味及其分析技术
『简体书』 作者：范文来，徐岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的最新技术与成果，内容翔实，颇具参考价值，是业内较为全面的相关书籍。 ... |
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喵在江南
『简体书』 作者：徐岩 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 1、一只名叫“欢喜”的猫将会带领大家开启一段愉快、欢乐和有爱的旅行。定格旅途中遇见猫的瞬间，希望你途经的每个角落都是安全的、踏实的。 2、本书力求还原撸猫的质感，封面300克铜版纸 触感膜，让您体验 ... |
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发酵工程（第2版）
『简体书』 作者：徐岩 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书以现代发酵技术和工程原理为基础，以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线，注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工程产业、发酵工程的特殊应用和发酵工程的生物学基础等四篇共21章。重点介绍现代发酵 ... |
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萌叔拍猫记：Hi，小可爱（日本猫岛）
『简体书』 作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 ... |
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大学文科数学 （上下册）（第二版）
『简体书』 作者：徐岩，李为东 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书为高等学校文科类各专业的高等数学教材，是根据多年教学经验，参照“文科类本科数学基础课程教学基本要求”，按照新形势下教材改革的精神编写而成。本套教材分为上、下两册，上册内容包括一元微积分、二元微积分、简单一阶常微分方程等内容。下册内容为线 ... |
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技术创新推动中国白酒高质量发展：2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会论文集
『简体书』 作者：徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 近30家大型白酒生产及研发单位发来稿件，经过审阅、筛选、修订，终收录50余篇，汇编成《2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会论文集》。本论文集所收录的文章涵盖本次会议的“国际化”、“智能化”及“优质化”三大主题。其中汇集了国内外专家学者的 ... |
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语音信号增强技术及其应用
『简体书』 作者：徐岩，王春丽 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《语音信号增强技术及其应用》详细介绍了基于短时谱估计、自适应滤波、小波变换、子空间、肓源分离、噪声掩蔽、分数阶傅里叶、分形及神经网络等语音增强算法；通过语音质量评价系统，对语音质量进行了评价，并对语音增强算法及其效果进行了仿真比较；利用DS ... |
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机器学习算法与应用
『简体书』 作者：唐晨 付树军 徐岩 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书融合了Matlab、线性代数、优化理论和机器学习算法，并介绍了算法实现和机器学习综合应用、机器学习和深度学习的工程应用等。本书深入浅出，难度适中，具有系统性、完整性、可阅读性、应用性和前瞻性，是一 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
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企业组织演化的随机突变研究
『简体书』 作者：徐岩 出版：经济管理出版社 日期：2017-06-01 企业组织作为一个复杂系统，在运作过程中不仅存在着大量连续渐变行为，也存在着一些较难预测和控制的离散突变行为。针对后者。徐岩*的《企业组织演化的*突变研究》运用*突变理论研究了企业组织在演化过程中一些离散突变行为的发生机理。 在宏观上，探讨 ... |
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流浪猫城
『简体书』 作者：徐岩 出版：浙江摄影出版社 日期：2018-12-01 1.图片真实精彩，从摄影师10年拍摄流浪猫的万张照片中精选而来。 2.印刷精美，采用高端特种纸印制，手感柔软，细节色彩出众。 3.以7个故事全景式展示流浪猫的生活和情感。 4.穿插有实用养猫小贴士。 ... |
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新疆高速公路柔性基层沥青路面设计与施工
『简体书』 作者：杨新龙，申爱琴，徐岩 出版：知识产权出版社 日期：2021-03-01 基于新疆交通环境气候特点，针对柔性基层沥青路面设计施工中存在的关键问题，研究新疆不同区划的柔性基层沥青路面结构设计指标、结构设计和优化、级配碎石材料的级配设计和优化方法等，为新疆柔性基层沥青路面的结构 ... |
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轻松学航拍：无人机摄影入门与进阶教程（全彩）
『简体书』 作者：徐岩 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 1.航拍已走近大众，越来越多人想了解航拍、玩转航拍。本书正式通过*容易让大众接受的方式，把读者*渴求的航拍知识呈现出来。 2.书中贯穿了一种敞开大门欢迎零基础航拍小白的态度，航拍固然高大上，但正因其 ... |
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职业技能提升与体面劳动
『简体书』 作者：徐岩，刘盾 出版：工人出版社 日期：2019-12-01 提升职工队伍的职业技能，是建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，推动我国产业转型升级与供给侧结构性改革，进而实现体面劳动、构建社会主义和谐劳动关系的必由之路。本书基于扎根理论方法构建体面劳动评价指标体系、归纳职业技能培育具体形式与实践经验、 ... |
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中国百年教科书史 体育卷
『简体书』 作者：耿培新 主编，徐岩，张廷凯 总 主编 出版：人民教育出版社 日期：2020-12-01 ... |
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中国百年教科书史 化学卷
『简体书』 作者：王晶 主编，徐岩，张廷凯 总 主编 出版：人民教育出版社 日期：2020-12-01 ... |
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残障者的需求与服务供给
『简体书』 作者：徐岩 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-09-01 本书对中国残疾人事业发展、残障视角与残疾人保障、残障服务与社会工作等方面的研究进行了回顾，基于2015年中国残疾人联合会主持的残疾人基本服务与需求专项调查广东省数据，以及与之相配合的质性访谈与座谈会，对广东省不同地区（珠三角和粤东、粤西、粤 ... |
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摄影入门：摄影小白必修课（全彩）
『简体书』 作者：徐岩 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 我想要一张什么样的照片？ 我用什么去拍？如何拍？ 怎样让相机拍到的画面一点点接近我期待的样子？ 有什么方法可以快速脱离小白队伍，成为人们眼中的巨巨、大神？ 我要怎样描绘路上的风景，和人们的故事 ... |
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社会资本与青年幸福感
『简体书』 作者：徐岩 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-02-01 本书从时代背景与理论背景入手，在对青年的定义进行阐释的基础上，对社会资本与儿童成长的关系，社会资本如何影响青年群体，包括大学生与在职青年劳动力的主观幸福感，以及社会资本对特定社会环境下青少年个体成长的利弊进行了详细的分析。创新处在于把个体因 ... |
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现代白酒酿造微生物学
『简体书』 作者：徐岩等 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 《现代白酒酿造微生物学》系统阐述了白酒酿造微生物学的**基础理论与应用研究进展。《现代白酒酿造微生物学》共分6章，其中第1～4章属于白酒酿造微生物学的基础理论内容，主要介绍了白酒酿造微生物的多样性、功能基因组学以及微生物菌群结构演替规律及菌 ... |
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