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食品理化检验技术(活页)
『简体书』 作者:惠琴 出版:复旦大学出版社 日期:2023-01-01 本书以食品检测岗位工作过程为导向,以食品理化检验工作流程及真实工作任务为载体,构建项目化的学习情境,突出综合职业能力和实践能力的培养,强调德技并修。结合食品检验管理1 X证书内容,融入食品检验新知识、新技术、新方法、新标准,以及职业技能大赛 ... |
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