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面包的基础知识 面包的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2020-12-01
●面包香享誉全球:欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有! ●面包爱好者必备:有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录! ●面包档案全公开:历史小知识、配餐伴侣、自 ...
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售價:HK$ 104.3

梅酒的基础知识 梅酒的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2020-12-01
*梅酒香享誉全球多种款式梅酒大比拼!有趣的梅酒故事 不同产地梅子和市售经典梅酒测评 自制梅酒和配菜食谱、酒具等应有尽有! *酒类爱好者,尤其是梅酒爱好者必备:深度挖掘梅酒的方方面面,乐享美味,玩转梅 ...
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售價:HK$ 104.3

西餐的基础知识 西餐的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2022-05-01
日式西餐与西餐既有深远的联系,又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年,日本西餐厅的始祖“良林亭”(后改称“自由亭”)开业。从那时起直到今天,西餐在日本不断改变着形式和做法,同时也为广大食 ...
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售價:HK$ 97.2

饮食的基础知识:面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜(套装共5册) 饮食的基础知识:面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜(套装共5册)
『简体书』 作者:日本株式会社出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2022-05-01
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售價:HK$ 478.0

完全咖啡知识手册(升级版) 完全咖啡知识手册(升级版)
『简体书』 作者:日本出版编辑部:张文慧  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-12-01
本书在第一版热销的基础上,分享了手冲咖啡的基础知识,其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容,以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧,除此以外,还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分 ...
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售價:HK$ 85.0

咖喱的基础知识 咖喱的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社出版社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2020-10-01
*4个国家,4位画家,带你领略欧洲18世纪绘画的独特魅力; *用艺术推开启蒙之门从旧时代迈向新世界,见识丰富变幻的画作与启蒙精神激烈的化学反应,在火花碰撞中深入了解欧洲绘画; *这是告别神超人和英 ...
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售價:HK$ 104.3

蔬菜的基础知识 蔬菜的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社出版社 | 李享 |  出版:北京美术摄影出版社  日期:2022-04-01
我们平常常说起蔬菜,然而对蔬菜的基本知识却并不是那么了解。所谓时令是什么时候?这个菜有什么营养?挑选时有什么要点?该如何保存?这些问题的解决办法,都在这本书里!书中详细介绍了近50种蔬菜,变幻出一道道 ...
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售價:HK$ 98.8

亲美与反美:战后日本的政治无意识 亲美与反美:战后日本的政治无意识
『简体书』 作者:[日本]吉见俊哉  出版:上海译文出版社  日期:2024-03-01
从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么? ...
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售價:HK$ 69.6

大家的日语(第二版)(初级)(1)(智慧版) 大家的日语(第二版)(初级)(1)(智慧版)
『简体书』 作者:日本3A出版社  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-05-01
一套畅销全球近30年的经典日语教材, 国内累计销量逾百万,现重磅推出“智慧版”! “智慧版”将为您带来更好的学习效果。 ■ 内容优化:按中国学习者习惯,将与学习内容高度相关的单词、语法随课融入。 ...
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售價:HK$ 81.6

凤凰出版社同仁集 凤凰出版社同仁集
『简体书』 作者:凤凰出版社编写组  出版:凤凰出版社  日期:2024-03-01
新世纪以来凤凰社古籍出版事业发展侧记 ...
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售價:HK$ 78.2

日本现代思想批判(日本当代文化思想译丛) 日本现代思想批判(日本当代文化思想译丛)
『简体书』 作者:[日本][日]子安宣邦,赵京华  出版:上海译文出版社  日期:2017-02-01
日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ...
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售價:HK$ 55.1

遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典 遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典
『简体书』 作者:[日本]户田芳树 ,[日本]野村勘治,  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2023-12-01
“月下倚闲庭,阶前草又青”,在中华文化中,自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级,望向近处是苍生与社稷,远眺时则万里江山入梦来,寄情于山水的千头万绪在世俗的日子里都化作了一捧愿景入了诗,入 ...
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售價:HK$ 84.5

大岛渚与日本 培文电影 大岛渚与日本 培文电影
『简体书』 作者:[日本]四方田犬彦  出版:北京大学出版社  日期:2022-01-01
对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说,是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言,也有很高的学术参考价值。 ...
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售價:HK$ 83.0

风流美学(日本美学十八家译丛) 风流美学(日本美学十八家译丛)
『简体书』 作者:[日本]冈崎义惠,郭尔雅  出版:上海译文出版社  日期:2024-04-01
日本美学家、文艺理论家 冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流 正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流 松尾芭蕉“俳谐”中的寂之风流 ...
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售價:HK$ 93.6

日本文化图典:堪称日版的《天工开物》 日本文化图典:堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者:日本平凡社,后浪  出版:四川人民出版社  日期:2020-12-01
日本文化百科图典,涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题,堪称日本版《天工开物》,日本工艺技术演进全纪录 以万物图鉴的形式,分析武具、衣装、酒食、运输、住火、农水、工商、游技、神佛 ...
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售價:HK$ 112.2

倭国时代:“世界史观”下日本的建国之路 倭国时代:“世界史观”下日本的建国之路
『简体书』 作者:[日本]冈田英弘  出版:海南出版社  日期:2021-02-01
立足世界的史观:日本不是孤立形成的国家,而是在与世界各国不同文化的互动中形成了自我的形象与特点。分析中国的朝贡体系、朝鲜半岛上的战乱、东南亚国家的海洋特质对日本诞生产生的影响。通过剖析东亚各国的神话故 ...
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售價:HK$ 70.0

MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1) MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1)
『简体书』 作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-07-01
1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然且实用的日语交流场景 3. 为了让教材 ...
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售價:HK$ 91.5

MARUGOTO日本的语言与文化(初中级)(A2/B1) MARUGOTO日本的语言与文化(初中级)(A2/B1)
『简体书』 作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-02-01
1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然且实用的日语交流场景 3. 为了让教材更简单 ...
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售價:HK$ 81.3

MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1) (24 新) MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1) (24 新)
『简体书』 作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-06-01
1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然且实用的日语交流场景 3. 为了让教材 ...
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售價:HK$ 94.4

MARUGOTO日本的语言与文化(中级2)(B1) MARUGOTO日本的语言与文化(中级2)(B1)
『简体书』 作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-10-01
《MARUGOTO日本的语言与文化》系列是目前国内第一部依据JF日语教育标准编写的面向成人学习者的系列日语教材。全书分为9大话题,分别为“怎样的人”“登富士山”“健康生活”“看舞台剧”“身边见闻”“想 ...
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售價:HK$ 96.8

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