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日沼紀子
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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀！
『简体书』 作者：[日］日沼纪子 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 150种香料香草知识，110道异国风味食谱，16种综合香料配方。以图解方式，彻底搞懂香料与香草的完整潜力，堪称一本超详尽的香草香料知识库：收录150种香草与辛香料知识，带你了解香料的形态特征、功能、疗效与使用方法。贴心收录香氛与食材图表：每一种香料香草都附有香 ... |
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日和·雪沼（打破文体界限，还原文字本身的美；日本纯文学王道作家获奖代表作全新呈现）
『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 著 ，米悄 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 别人是在写小说，堀江敏幸是在写生活。 这是一部短篇连作小说集，收录了七个故事。 故事发生在一个名叫“雪沼”的小镇周边。权现山在旁相守，尾名川静静流逝，生意清冷的保龄球馆，限季开班的烹饪教室，小唱片行，纸盒厂，家常菜馆交错出现，人们在这里默默经历着悲欢 ... |
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雪沼
『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 有一个地方，叫作“雪沼” 权现山在旁相守，尾名川静静流逝 老旧的保龄球馆、烹饪教室，小小的唱片行和纸盒工厂 极具年代感的老旧物件与对旧物充满依恋的人 共生在这座清寂的小山城里 任岁月缓缓推移…… 雪沼，是被时代遗忘的、安静而自成格调的虚构之所 ... |
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宽禁带功率半导体封装 材料、元件和可靠性 菅沼克昭
『简体书』 作者：[日］菅沼克昭[Katsuaki Suganuma] 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是国外学者们对宽禁带半导体封装技术和趋势的及时总结。首先，对宽禁带功率器件的发展趋势做了总结和预演判断，讲述宽禁带功率半导体的基本原理和特性，包括其独特的物理和化学属性，以及它们在极端环境下的潜在优势。接着介绍封装材料的选择和特性，分别就互连技术和衬底展开 ... |
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云冈日录
『简体书』 作者：[日] 木下杢太郎 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 《云冈日录》是日本南蛮文学创始人木下杢太郎将自己在中国云冈石窟二十多天来对当地佛像的考察、临摹以及拍摄汇集成此书。书中囊括了大量清末时期云冈佛像的历史图像，手绘照片，以及石窟布局示意图。由于战乱及自然灾害等因素，云冈石窟的部分洞穴及佛像发生了不同程度的改变以及 ... |
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沼三明治
『简体书』 作者：沼夫 大沼由树 著 出版：南海出版公司 日期：2017-07-01 沼三明治，为什么叫这个名字呢？因为这是陶艺家大沼道行先生做的早餐，于是妻子由树就叫它“沼三明治”。 它可不是普通的三明治。一开始看到沼三明治，就让人不由得张大嘴，发出“哇——”的赞叹。烤得焦香的面包，融化的乳酪，带着油脂香的培根……而瞬间吸引住目光 ... |
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日和·距离月亮三公里
『简体书』 作者：[日]伊与原新著，米悄译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 伊与原新：被日常所淹没的我们，封闭在一个小小的世界里。睁着眼，却什么也没看见。既不会想象视野之外发生的事情，也不会关注身边的细节。直到有一天，竟然发现了此前从未注意到的风景，从此对整个世界的看法都发生了变化……这种变化并不会戏剧性地改变我们的人生。只是，回到日 ... |
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盗墓笔记 蛇沼鬼城COSPLAY集
『简体书』 作者：南派三叔 出版：浙江文艺出版社 日期：2017-12-01 《盗墓笔记》COSPLAY集第四册，以蛇沼鬼城卷作为核心，通过黄靖翔、乐乐等知名coser的演绎，真人化小说中的情节，将故事影像化。丰富剧情、海量剧照、超炫特效，全彩铜版纸印刷，精美双封装帧，给你一场真实震撼的视觉体验。 ... |
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魔沼
『简体书』 作者：林珍妮 译 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-11-01 《魔沼》讲述了年轻善良、用情专一的鳏夫日尔曼，在岳父的劝说下前往异地相亲，与他结伴同行的除了自己活泼可爱的小儿子外，还有家境贫寒、贤淑能干的小玛丽，小玛丽外出做工赚钱，以应对即将到来的严酷冬日。一路上，她对日尔曼父子照顾有加。三人迷路后在魔沼度过一夜，日尔曼与 ... |
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日和·缝纫机与金鱼
『简体书』 作者：[日]永井美糸 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 安田佳景奶奶年老体衰，还出现了认知障碍的症状，早上从床上爬起来去厕所都很费劲，但还是坚持住在自己的房子里。她的生活分为三种日子：有上门护理的日子，去日托中心的日子，还有已经死去的儿子的老婆来的日子。 她在现实与回忆的混沌里昏昏沉沉，絮絮叨叨，一面渐渐丧失自理 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教 ... |
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东大教授世界文学讲义2（品味俄罗斯、中国、法国、美国文学的国别特质）
『简体书』 作者：[日]沼野充义编著 严红君译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《东大教授世界文学讲义2》是“东大教授世界文学讲义”系列的第二册，该书是东京大学文学教授、日本著名文学评论家沼野充义的世界文学课讲义。内容为作者沼野充义与23位当代知名作家、学者（来自日本、美国、中国、波兰、保加利亚等国）的文学对谈构成。该系列书为东京大学文艺 ... |
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东大教授世界文学讲义5 （趣谈文学“从世界到日本”和“从日本到世界”）
『简体书』 作者：[日]沼野充义编著 李先瑞译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《东大教授世界文学讲义5》是“东大教授世界文学讲义”系列的第五册，该书是东京大学文学教授、日本著名文学评论家沼野充义的世界文学课讲义。内容为作者沼野充义与23位当代知名作家、学者（来自日本、美国、中国、乌克兰、捷克、保加利亚等国）的文学对谈构成。该系列书为东京 ... |
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东大教授世界文学讲义3（分析日本和歌和外国诗歌的差异性，回答诗歌如何在当代继续发挥价值）
『简体书』 作者：[日]沼野充义编著 王宗杰译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《东大教授世界文学讲义3》是“东大教授世界文学讲义”系列的第三册，该书是东京大学文学教授、日本著名文学评论家沼野充义的世界文学课讲义。内容为作者沼野充义与23位当代知名作家、学者（来自日本、美国、中国、波兰、保加利亚等国）的文学对谈构成。该系列书为东京大学文艺 ... |
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东大教授世界文学讲义1（解析日本传统文学、现代文学的变异以及日本文学本质特点）
『简体书』 作者：[日]沼野充义编著 李先瑞译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《东大教授世界文学讲义1》是“东大教授世界文学讲义”系列的册，该书是东京大学文学教授、日本著名文学评论家沼野充义的世界文学课讲义。内容为作者沼野充义与23位当代知名作家、学者（来自日本、美国、中国、波兰、保加利亚等国）的文学对谈构成。该系列书为东京大学文艺理论 ... |
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东大教授世界文学讲义4（分析日本儿童绘本、日本文学全集和美国现代小说的价值）
『简体书』 作者：[日]沼野充义编著 王凤 石俊译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《东大教授世界文学讲义4》是“东大教授世界文学讲义”系列的第四册，该书是东京大学文学教授、日本著名文学评论家沼野充义的世界文学课讲义。内容为作者沼野充义与23位当代知名作家、学者（来自日本、美国、中国、波兰、保加利亚等国）的文学对谈构成。该系列书为东京大学文艺 ... |
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日本民艺图鉴：柳宗悦的手工艺之旅
『简体书』 作者：日本民艺馆 编著，徐一然 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 “民艺”是由柳宗悦首先提出的一种新的美学概念，他所颂扬的“正常之美”“健康之美”，是一种超越创作者自我意识和行动、朴素、不刻意修饰、倾注了爱的美。这本书是日本民艺馆创立80周年纪念巡回展“民艺的日本：柳宗悦与《日本手工艺》之旅”的正式记录。柳宗悦20世纪20— ... |
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日本色气
『简体书』 作者：[日]九鬼周造，阿部次郎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 潇洒身姿，白茶裤裙 意气拥有过去，而生于未来色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 ... |
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家日和
『简体书』 作者：[日]奥田英朗 著 出版：南海出版公司 日期：2021-12-01 《家日和》是直木奖得主奥田英朗的短篇小说集，获第20届柴田炼三郎奖，收录六则幽默风趣又温暖动人的短篇小说。 家庭主妇纪子迷上了网上拍卖。一开始只是为了把不用的东西处理掉，没想到一次次累积的成就感，让与社会脱节的她找回了对生活的热情。为此，她在家中四处搜寻可以 ... |
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超满足的人气日式料理：汉日对照
『简体书』 作者：[日]松村真由子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书是一本专门介绍日式料理以及怎样烹制的食谱书。书中涵盖了品种丰富的菜肴，逐一介绍了每款菜肴的用料、制法及操作要领。原料、调料分量准确，详细的做法步骤图让烹饪过程一目了然，无论你的烹饪段位是青铜还是王者，这都是一本适合你的、实用的日料制作指南。本书配有精美的彩 ... |
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