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食品微生物学（朱乐敏）（二版） 食品微生物学（朱乐敏）（二版）
『简体书』 作者：朱乐敏　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-05-01
本书主要阐述了与食品有关的微生物的形态、培养及生理特征；微生物遗传变异与优良菌种的选育与保藏；微生物与食品的相互关系及其生态条件；与食品有关的微生物的活动规律； ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.8

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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