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紫苏营养与活性成分研究
『简体书』 作者:李会珍 出版:化学工业出版社 日期:2015-02-01 全书内容共六章,分别从紫苏的营养与活性成分概述、籽粒营养及活性成分、茎叶营养及活性成分、愈伤组织营养及活性成分、秸秆化学组成及应用以及产品加工工艺等方面较系统和 ... |
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