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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 李凤林 ”共有 10 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品营养与卫生学 食品营养与卫生学
『简体书』 作者:李凤林  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-04-01
全书共分15章,主要内容包括食物的体内过程,食品营养学基础,各类食品的营养价值,特殊条件人群的营养,营养与健康,强化食品与保健食品,社区营养,营养配餐,食品污染及其预防,食品添加剂及其管理,各类食品卫生及其管理,食物中毒及其预防,实验部分等 ...
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售價:HK$ 89.7

发酵乳制品研究与工艺开发进展 发酵乳制品研究与工艺开发进展
『简体书』 作者:李凤林,巩发永  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-04-01
发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种,近年来随着人们对健康食品的重视,已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景,现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开 ...
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售價:HK$ 75.0

欧亚发展研究2019 欧亚发展研究2019
『简体书』 作者:李凤林 主编  出版:中国发展出版社  日期:2019-05-01
《欧亚发展研究》是国务院发展研究中心欧亚社会发展研究所的年度形势研究报告,自2013年起连续出版,动态地描述了俄罗斯、中亚和独联体其他国家、中东欧和巴尔干地区国家的发展趋势。所选文章主要由欧亚社会发展 ...
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售價:HK$ 91.8

乳及发酵乳制品工艺学 乳及发酵乳制品工艺学
『简体书』 作者:李凤林, 崔福顺  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 52.8

食品营养与卫生学(李凤林)(第二版) 食品营养与卫生学(李凤林)(第二版)
『简体书』 作者:李凤林、王英臣 主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-09-01
本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点,结合我国目前食品营养与卫生学科发展的实际情况进行编写的。全书共分十二章,主要内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养失调、强化食品与保健食品、社区营养、食品 ...
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售價:HK$ 83.2

欧亚发展研究2013 欧亚发展研究2013
『简体书』 作者:李凤林  出版:中国发展出版社  日期:2013-03-01
《欧亚发展研究2013》是欧洲和亚洲2013年的研究报告文集,《欧亚发展研究2013》主要介绍和分析俄罗斯、中亚和其他独联体国家、中东欧和巴尔干地区国家2012年的形势特点、发展趋势及其对我国的影响,以及对欧亚地区重大和热点问题的研究成果。 ...
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售價:HK$ 127.2

食品营养与卫生学(高职教材) 食品营养与卫生学(高职教材)
『简体书』 作者:李凤林,夏宇 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2007-09-01
本书主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染及其预防、食品卫生监督管理及各类食品卫生、食物中毒及其预防等内容。本书内容丰富,通俗易懂,可读性强。 本书适合作为 ...
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售價:HK$ 88.5

淀粉制品生产工艺学(高校教材) 淀粉制品生产工艺学(高校教材)
『简体书』 作者:曹龙奎,李凤林 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2008-05-01
淀粉是自然界最丰富的物质之一,作为重要的可再生工业原料,主要用于食品、纺织、造纸、水产饲料、制药、化工、机械、石油、建筑等行业,越来越受到社会的广泛重视。对淀粉的极大需求推动了淀粉工业的发展,因此淀粉工业也被称为黄金产业,对国民经济具有重要 ...
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售價:HK$ 106.2

欧亚发展研究2014 欧亚发展研究2014
『简体书』 作者:李凤林 主编,国务院发展研究中心欧亚社会发展研究所  出版:  日期:2014-06-01
《欧亚发展研究2014》是国务院发展研究中心欧亚社会发展研究所的年度形势研究报告。本年度报告主要介绍和分析俄罗斯、中亚和其他独联体国家、中东欧和巴尔干地区国家2013年的形势特点、发展趋势及其对我国的影响,亦包括对欧亚地区重大和热点问题的研 ...
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售價:HK$ 124.8

欧亚发展研究2015 欧亚发展研究2015
『简体书』 作者:李凤林,国务院发展研究中心欧亚社会发展研究所  出版:中国发展出版社  日期:2015-05-01
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售價:HK$ 88.8

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