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李凯,四川旅游学院烹饪系
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SASE原理、架构与实践 李凯 刘国平 胡怀茂 彭晓军
『简体书』 作者：李凯 刘国平 胡怀茂 彭晓军 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书作者拥有丰富的网络安全从业经验，长期从事重大项目方案架构设计、核心产品研发工作，支撑一线网络安全真实攻防对抗，并聚焦云计算安全领域的前沿技术研究和创新方案孵 ... |
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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示 ... |
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图解水果切雕与拼摆
『简体书』 作者：李凯,四川旅游学院烹饪系 出版：四川科技出版社 日期：2015-01-01 本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三部分。水果切雕部分讲解了各种水果切雕的基本方法及过程；水果盘饰部分介绍了水果围边的摆设方法及思路；水果拼盘部分介绍了50多款大型、中型、小型水果拼盘的制作方法和变化规律。 ... |
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至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者：李凯 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”，一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
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质量兴农与绿色兴农融合发展之道
『简体书』 作者：李凯 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 坚持质量兴农、绿色兴农，是推进农业供给侧结构性改革，实现农业高质量发展的必然选择。本书立足“大国小农”的基本国情与农情，从农产品消费新特征与农业农村发展新要求出发，深入分析质量兴农与绿色兴农融合发展机理及其对提升农产品消费市场激励的作用，揭 ... |
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新时代青年爱国主义理论和实践研究 光明社科文库·政治与哲学 爱国主义教育
『简体书』 作者：李凯 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 本书通过分析新时代青年爱国主义理论形成的时代诉求、 思想渊源、 总结这一理论体系的主要内容， 概括这一理论体系的基本特征， 挖掘这一理论体系的当代价值等， 力求系统、 完整地构建这一理论体系。本书遵循历史和逻辑相结合、 理论和实践相结合的研 ... |
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漫画中国史 小学生课外阅读经典 历史绘本套装4册
『简体书』 作者：李凯 出版：明天出版社 日期：2024-06-01 1、北师大教师担任主编，确保内容专业、严谨，专为儿童设计。 2、从夏商西周到春秋战国，脉络清晰，帮助孩子构建完整的历史体系。 3、手绘插图 百科知识，多位国 ... |
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国际标准舞拉丁舞教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：北京舞蹈学院国际标准舞系拉丁舞教研室著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 拉丁舞教学的*备参考数目 ... |
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国际标准舞剧目表演课教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：北京舞蹈学院国际标准舞系剧目教研室 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 北京舞蹈学院国标舞系编撰的《国际标准舞剧目表演课教程》内容广泛而深入，涵盖了国标舞剧目表演的核心要素。主要内容包括：国标舞双人舞、三人舞及群舞剧目的知识、剧目分 ... |
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国际标准舞摩登舞教程（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
『简体书』 作者：北京舞蹈学院国际标准舞系摩登舞教研室 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 摩登舞教学的*备参考书目 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜，吃货们的川菜宝典，这一本就够了。 本书精彩内容看点： ★川菜调香妙招：巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀； ★ ... |
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四川交通职业技术学院学生守则
『简体书』 作者：四川交通职业技术学院 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 语出《易传·文言》：“君子敬德修业。忠信所以进德也，修辞立其诚，所以居业也。”孔子的本意是每个人都要增进美德、建功立业，强调人既要养成高尚品德，又要掌握一技之能，方可立世。“敬”意为尊重，“德”指好的操守。将“敬德”放在首位，是指学院坚持以 ... |
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：[法]米歇尔?唐桂；郭晓赓，杨帆 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2020
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2020-10-01 《中国国内旅游发展年度报告2020》共分五章，内容包括国内旅游发展状况与特征、国内旅游市场特征、国内旅游产业发展特征、国内旅游客流空间流动特征、国内旅游节假日市场特征。 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2024
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《中国国内旅游发展年度报告2024》对国内旅游的发展现状、客源市场特征、目的地市场特征、流动特征、节假日旅游特征等进行了分析。报告指出，2024年是旅游经济周期内优化和跨周期跃升的关键期，全年“供需两旺、积极乐观”。长三角、粤港澳、京津冀、 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 面对疫情冲击和错综复杂的国际国内形势，我国旅游需求侧出现了断崖式下跌，旅游供给侧同时承受生存、创新、转型等多重压力。随着决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会等目标实现，以及国民经济和社会发展第十四个五年规划的正式实施，中央经济工作会议确定的需 ... |
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中国入境旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告第一章“全球国际旅游市场加快恢复”分析了国际旅游市场的恢复情况和我国面临的竞争形势；第二章“入境旅游步入恢复通道”分析了我国入境旅游市场恢复的政策背景、市场恢复现状、特征及游客满意度情况；第三章“入境行业生态正在重构”分析了入境旅行服 ... |
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中国出境旅游发展年度报告2017
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：北京旅游教育出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 《中国出境旅游发展年度报告2017》反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局，力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国出境旅游发展全面而深入的信息。本报告主要内容包括中国出境旅游发展概况、中 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如同群星闪耀，还在于巴蜀大地散布珠玉般的特 ... |
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中国出境旅游发展年度报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告主要内容包括出境旅游内容的调整方面，特别是国内旅游大循环对出境旅游的替代效应明显，以往的出境旅游需求将寻找境内的释放空间。报告在延续过往风格的基础上，更新调整了调研方案与研究范式，进行了必要的改版，以帮助境内外旅游主管部门、相关旅游企 ... |
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