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李国茹
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饭店督导管理（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；普通高等职业教育“十三五”规划教
『简体书』 作者：杨春梅 李国茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-03-01 本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发，将相关的理论知识进行了总结和提炼，为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求，为饭店培训提供了相应的内容。 ... |
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餐饮服务与管理（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：李国茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-10-01 本书根据高职教育的要求和目标，面向企业职业工作岗位，基于会计工作流程，融入职业标准，以岗位职业能力为核心，以真实的会计工作案例为任务载体，根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介 ... |
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餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：李国茹，杨春梅 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争，人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争，以往被忽视的餐厅一线服务人员及督导人员层面的 ... |
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高级财务会计（普通高等教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：孙恒 李国茹 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 本教材以培养应用型本科会计学专业学生为培养目标定位，以《中级财务会计》所涉及到的一般企业通用经济业务的确认、计量、记录和报告的理论与方法为前提、以介绍企业特殊和复杂的经济业务为基本指导思想，注重实务性 ... |
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饭店督导管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：李国茹,杨春梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-11-01 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：李国茹,杨春梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2007-01-01 ... |
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