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李顺发，杨小平，纪成
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烹饪原料
『简体书』 作者：李顺发，杨小平，纪成 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括14个部分，分别是绪论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹 ... |
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中式烙煎面点
『简体书』 作者：李顺发 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-09-01 ... |
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《湖北隄防紀要》（外四種）
『简体书』 作者：林久贵 出版：水利水电出版社 日期：2023-04-01 本书包含《长江图说》《汉水发源考》《楚南诸水源流考》《楚北江汉宣防备览》《李渠志》五种水利古籍。这些文献均是有关长江流域治理的方针政策、水利开发的工程纪实以及各种水利文化的著述，反映了历史上长江治理开发的真实面貌。这些文献均是有关长江流域治 ... |
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网络社会背景下资本使用效率影响因素研究
『简体书』 作者：杨小平 出版：经济科学出版社 日期：2022-05-01 公司资本使用效率历来是公司金融的重要研究主题，受到公司内外部环境等多种因素的综合影响。在当前网络社会背景下，公司通过自身或公共社交媒体平台与投资者、消费者和公众建立起更为直接的网络关系，对公司经营行为影响越来越重要。然而现有文献尚未有系统性 ... |
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中国沙漠与环境演变
『简体书』 作者：杨小平等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《中国沙漠与环境演变》是对中国沙漠沙地自然环境现状和晚更新世以来环境演变研究的阶段性系统梳理。以中国北方八大沙漠、四大沙地为核心研究区，《中国沙漠与环境演变》通过分析近数十年来的各类观测数据，详细阐述沙区的自然环境特征，编绘12幅新的风沙 ... |
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我只会算术：小平邦彦自传
『简体书』 作者：[日]小平邦彦 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 菲尔兹奖、沃尔夫奖、日本文化勋章得主，日本数学大家——小平邦彦自传 讲述小平邦彦的数学学习心得与感悟，展现日本数学与科学发展的隐性脉络 澄清“抄书学数学”之传言，评判日本“宽松教育”的利弊得失，还 ... |
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材料力学基础与创新实验 李顺才等著
『简体书』 作者：李顺才等 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 《材料力学基础与创新实验》以材料力学实验为研究对象，《材料力学基础与创新实验》由5篇构成。第1篇为材料力学基本理论概述，介绍四种基本变形理论、平面应力状态理论、组合变形及强度理论、压杆稳定理论；第2篇为电阻应变测量法简介，介绍电阻应变片和测 ... |
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三国志研究史
『简体书』 作者：杨小平 出版：四川大学出版社 日期：2020-06-01 本书以学科为纬，以时期为经，揭示一千七百年来《三国志》研究的规律，并预测其发展趋势是将多用网络和语料库，运用现代理论，专题深入研究，交融结合。《三国志》研究分萌芽期（两晋到隋唐时期，裴松之为代表）、发展期（宋元明时期，罗贯中为代表）、鼎盛期 ... |
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清代手写文献之俗字研究
『简体书』 作者：杨小平 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-08-01 该书稿从文献、历史的角度研究俗字，从俗字的角度探讨文献、历史，论证的角度新颖。该书稿对什么是俗字，俗字产生的原因，俗字的内涵与外延，俗字的类型，俗字的起源、演变、规范，俗字的识读等问题都作出了比较详实的分析。该书稿所选取的档案、文书等研究材 ... |
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土力学 第2版 李顺群 张建伟 高凌霞
『简体书』 作者：李顺群 张建伟 高凌霞 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。为任课教师提供电子课件等丰富数字化资源配套。 ... |
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烹饪工艺（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：李顺发，朱长征 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 在我国十一五渐行渐远的脚步声中，我们迎来了期盼已久的十二五。过去的十一五，我国的中等职业教育取得了极其辉煌的成就，其中，中等职业教育的教材改革与建设起到了举足轻重的作用。中国轻工业出版社秉承优良的传统理念，在积极推进我国中等职业教育的改革中 ... |
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偷窥者小平次（京极夏彦江户怪谈系列，直木奖候补佳作，山本周五郎奖获奖作品）
『简体书』 作者：［日］京极夏彦，王健英，袁斌 出版：万卷出版公司 日期：2021-04-01 ★ 千呼万唤的时代小说，京极夏彦风格浓郁的江户怪谈隆重登场 ★ 嫉妒、仇恨、悲叹，恩怨纠缠，阴谋谎言，人人浮沉在这虚妄的世间 ★ 一切全是虚构的谎言，悉数尽皆空造之事 ★ 藏于壁橱中的窥视之眼，冷漠 ... |
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《神农本草经版本大全》
『简体书』 作者：李顺保 出版：学苑出版社 日期：2022-12-01 《神农本草经》是中医四大经典之一。遗憾的是该书早已亡佚，其内容散见于《新修本草》《经史证类备急本草》《太平御览》《吴普本草》《名医别录》《千金方》等医籍中，自明代卢复始据以辑复，清代又有5位药物学家再辑复。该书是我国第一部药物学典籍，沿用至 ... |
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萨克斯管重奏曲集（五线谱版）
『简体书』 作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2022-10-01 l 国内少有的萨克斯管重奏、合奏曲集 l 形式多样：二重奏、三重奏、四重奏、五重奏以及合奏乐曲 内容丰富：世界各国耳熟能详的民歌名曲、流行歌曲和中国民歌、经典红歌作品 ... |
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中老年萨克斯管重奏曲集（简谱版）
『简体书』 作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2022-11-01 ★国内少有的简谱版萨克斯管重奏、合奏曲集 ★给中老年萨克斯管爱好者的“私人订制”重奏曲集 ★形式多样：独奏、二重奏、三重奏、四重奏、五重奏 ★内容丰富：曲目内容丰富，选取了中老年较为熟悉的民歌、 ... |
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日本書紀
『简体书』 作者：［日］舍人親王，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2019-11-01 ◎日本正史之首，国内首次引进 《日本书纪》与《古事记》合称记纪，同为日本奈良时代早期成书、述及日本神话与历史的重要著作。《日本书纪》以汉文写成，对中国读者亦无文字障碍，却至今未在中国大陆出版整理本。 ... |
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新东方 新日本语能力测试N1听力
『简体书』 作者：[日]小原亜紀子，[日]横井和子 出版：北京语言大学出版社 日期：2020-10-01 新日本语能力测试系列丛书由新东方从日本ALC（アルク）出版社引进，涵盖N1-N5语法、词汇、听力、全真模拟题多个专项，共15个品种，为读者提供日语能力测试整体解决方案。作者团队均为日籍日语考试研究者， ... |
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新东方 新日本语能力测试N2听力
『简体书』 作者：[日]小原亜紀子，[日]横井和子 出版：北京语言大学出版社 日期：2020-10-01 新日本语能力测试系列丛书由新东方从日本ALC（アルク）出版社引进，涵盖N1-N5语法、词汇、听力、全真模拟题多个专项，共15个品种，为读者提供日语能力测试整体解决方案。作者团队均为日籍日语考试研究者， ... |
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新东方 新日本语能力测试N4听力
『简体书』 作者：[日]小原亜紀子，[日]横井和子 出版：北京语言大学出版社 日期：2020-10-01 新日本语能力测试系列丛书由新东方从日本ALC（アルク）出版社引进，涵盖N1-N5语法、词汇、听力、全真模拟题多个专项，共15个品种，为读者提供日语能力测试整体解决方案。作者团队均为日籍日语考试研究者， ... |
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朝鲜时代《诗经》学史（域外汉籍研究丛书第四辑）
『简体书』 作者：付星星 出版：中华书局 日期：2023-08-01 .十六世紀以來，在一些西方的文獻中，往往提到中國人有這樣的自負:他們認爲惟獨自己纔有兩隻眼睛，歐洲人則只有一隻眼睛。這些記載出自英國人和葡萄牙人，而法國的伏爾泰也曾謙遜地認同這種説法:“他們有兩隻眼，而我們只有一隻眼。”用兩隻眼睛觀察事物， ... |
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