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	食品生物化学（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：杜克生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-06-01 本教材作为中等职业技术教育食品类专业基础课教材，以食品及其原料的化学组成为主线，在有关化学和生物学基础上，安排了以下十章内容：*章到第七章，食品及其原料中的主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	职业指导 『简体书』 作者：杜克生　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-06-01 本教材围绕就业能力这个核心，力图融知识性、实用性、训练性于一体，使学生强化职业意识，了解就业政策，更新就业观念，掌握求职方法，学会合理维权，最终提高就业竞争能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.2

	食品生物化学（第三版）（潘宁） 『简体书』 作者：潘宁，杜克生 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-01 本教材共十一章，即绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。本教材在保持第二版教材基本框架和基本内容的基础上， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	食品生物化学 『简体书』 作者：杜克生　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

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