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杯子蛋糕 编著
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精编版漫画技法——Q萌人物
『简体书』 作者:杯子蛋糕著 出版:中国青年出版社 日期:2018-04-01 卖点1:通过对比学习,快速掌握Q版 全身比造型,一书两用。 卖点2:将复杂的学习内容图示化,降低理解门槛,让漫画学习变得更加有趣。 卖点3:筛选、整理大量零 ... |
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漫画素描大图鉴:美少女篇
『简体书』 作者:杯子蛋糕 出版:中国青年出版社 日期:2017-07-01 在自学漫画的过程中,你是否也会产生些许困惑――手底功夫有了一定程度,绘画的水平也不是毫无基础,可一旦绘制漫画角色时,依然还是觉得吃力。临摹可能还有些模样,要自己 ... |
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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
『简体书』 作者:[日]若山曜子 出版:红星电子音像出版社 日期:2019-11-01 1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修,荣获法国国家资格认证,擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果,她的食谱因做法简单、成品可口诱人,广 ... |
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漫画技法从入门到精通:零基础新手学画画
『简体书』 作者:杯子蛋糕著 出版:中国青年出版社 日期:2015-08-01 很多人以为,想要从零开始学漫画技法,教学内容必须简单。所以市面上出现了很多标榜简单、易学的入门级图书。可是简单只是第一步,简单之后呢?难道又要花钱去买其他的教程 ... |
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精编版漫画技法系列套装2册(入门+零基础)
『简体书』 作者:杯子蛋糕 出版:中国青年出版社 日期:2019-10-01 《精编版漫画技法:入门篇》 书中内容为当下流行的二次元风格,11大章节涵盖了知识、技巧、法则、原理、图鉴、案例等等,时下漫画技法图书中有益、有效的多种内容讲解 ... |
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纸杯蛋糕圣经
『简体书』 作者:﹝美﹞贝蒂妙厨?著,筱晓译 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-12-01 雄踞首位的美国纸杯蛋糕书!美国备受信赖的厨房出品,来自通用磨坊 ... |
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杯子蛋糕轻松做
『简体书』 作者:[日] 西山朗子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-02-01 ●从0开始:从基础用具、容器、材料、半成品等等,一切从基础入手。 ●种类丰富:9款基础甜品,28款超高颜值的杯子蛋糕轻松掌握,美味不重样。 ●健康新鲜:应季 ... |
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蛋糕装饰全书
『简体书』 作者:澳大利亚鲍尔媒体,黄燕 黄晓华 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 《蛋糕装饰全书》由易到难、循序渐进地介绍了多种蛋糕和小甜品的装饰方法,从材料准备到装饰过程都讲解的非常详细,并配以大量高清图片对操作难点进行展示,即使是烘焙新手 ... |
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无黄油磅蛋糕
『简体书』 作者:吉川文子 出版:南海出版公司 日期:2018-06-01 1.不使用黄油。用植物油代替黄油,制作出美味又健康的磅蛋糕,吃起来毫无负担。 2.只用1个蛋糕模。只用较少的工具就可以开始做蛋糕,烘焙初学者也可轻松尝试制作。 ... |
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天著春秋(王树增/著)
『简体书』 作者:王树增,著 出版:人民文学出版社 日期:2024-12-01 古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷,震人心魄宏大之势与细微之美并茂,王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年,书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战,纵观夏商周春秋 ... |
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可爱杯子蛋糕
『简体书』 作者:本桥雅人 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-03-01 作者的话Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机,要追溯到2005年,当时在店的周边,有好几间杯子蛋糕的专卖店,以磅蛋糕为基础,用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子 ... |
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熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕
『简体书』 作者:〔日〕熊谷裕子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-03-01 全新升级版:熊谷裕子代表作优化升级!3道工序6大要点20款磅蛋糕! 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以 ... |
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翻糖蛋糕制作 周毅 吴雷
『简体书』 作者:周毅 吴雷 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 *国内首本翻糖教材,糖王周毅倾力打造。 *系统的理论知识,丰富的实操内容,所有翻糖蛋糕相关知识,本书应有尽有。 ... |
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不懂分蛋糕,当不了好领导
『简体书』 作者:武帅 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 创业容易守业难。 掌握权责利的分配法则,就掌握了守业的关键。 分蛋糕分的是:权、责、利! 马云、刘强东、雷军、王石、任正非、周鸿祎、俞敏洪 127位企业 ... |
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蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,安凤楼 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)》基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ... |
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纽约风杯子蛋糕
『简体书』 作者:井关和美 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-11-01 1.高颜值。既有美式的爽朗温柔,又有都市的精致时髦,装饰精致、甜美,兼具悦目的色彩。 2.易上手。只需使用常见的原料,如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。书中还介绍 ... |
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杯子蛋糕&造型饼干
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★“必备工具”+“新手不可不知的关键”,从基础入手,让你轻松打造人气甜点,成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介,32款杯子蛋糕18款造型饼干,每天 ... |
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杯子蛋糕的美味盛典
『简体书』 作者:王森 出版:福建科技出版社 日期:2017-04-01 杯子蛋糕近年来越加流行。在派对常见的甜品台上,它是必不可少的角色。便携的小纸杯,盛放一口不同的蛋糕滋味,符合轻松随意的生活风格。而对于想玩蛋糕裱花的同学,大蛋糕 ... |
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王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(下册)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版,根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例,人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解,配套120分钟的二维码视频,扫码即可 ... |
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蛋糕经济学:如何实现企业商业价值和社会责任的双赢
『简体书』 作者:[英]亚历克斯·爱德蒙斯[Alex Edmans] 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-05-01 传统的经济学理论认为,利润化就是企业存在的目的。本书建立了一个全新框架,说明并非如此。作者认为:分蛋糕思维甚至抢蛋糕思维负面影响非常大,让企业、个人和社会陷入零和博弈的陷阱中。抢蛋糕不如做大蛋糕。 ?为什么以利润化为目标,往往实现不了利润 ... |
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